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青豆的做法_虾仁炒青豆的做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介青豆的做法_虾仁炒青豆的做法       现在我来为大家分享一下关于青豆的做法的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于青豆的做法的问题,我们开始谈谈吧。1.清蒸大青豆怎么做

青豆的做法_虾仁炒青豆的做法

       现在我来为大家分享一下关于青豆的做法的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于青豆的做法的问题,我们开始谈谈吧。

1.清蒸大青豆怎么做好吃,清蒸大青豆的家常做法

2.青豆怎么做

3.怎么炒青豆

4.蒸青豆的做法清蒸青豆的做法

5.青豆怎么蒸好吃清香鲜嫩青豆蒸肉家常做法

青豆的做法_虾仁炒青豆的做法

清蒸大青豆怎么做好吃,清蒸大青豆的家常做法

       喜欢原汁原味的菜系,清蒸就是最好的办法,没有那么多复杂的烹饪过程,最大限度的保持原有的营养,也可节省时间少了繁忙多了份淡然。

       食材

       大青豆400克

       盐适量

       耗油一勺

       玉米油适量

       制作时间:

       用餐人数:

       步骤

       1

       大青豆剥好洗净备用

       2

       放入蒸盘中间挖低放适量盐后放入饭锅

       3

       饭煮好后拿出豆子加入一勺耗油趁热搅拌。

       4

       搅拌好的大青豆再滴入适量玉米油就可以了

青豆怎么做

       豆肉丸的做法

       度姐厨房

       关注

       青豆营养价值高,并且具有很多功效,青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成等作用。青豆的做法经常是搭配猪肉、鸡肉、鸭肉一起烹饪,十分下饭。此外青豆还可以炒青椒、炒鸡蛋、煮汤等。今天度娘将青豆和瘦肉来做一道青豆肉丸汤,吃青豆肉丸,喝青豆肉丸汤,第一次尝试这样的做法,味道鲜美,大家有机会也可以试试这种做法哦!

       ...展开

       食材换一换食材

       青豆

       100克

       瘦肉

       100克

       盐

       适量

       酱油

       1勺

       十三香

       1勺

       黑胡椒

       半勺

       芝麻油

       1勺

       鸡精

       少许

       方法/步骤分步阅读

       1

       /10

       备齐食材:青豆和瘦肉。

       2

       /10

       将青豆洗净后,放入煮锅中,加入凉水超过青豆,水烧开后,转小火煮20分钟,直至青豆煮熟。

       3

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       将煮熟的青豆捞出控下水,然后将青豆放在案板上,用刀背按压青豆,然后再将青豆剁成末。瘦肉洗净后先切丝,再剁成肉末。

       4

       /10

       将青豆末和瘦肉末一同放入碗中,加入盐、酱油、十三香、黑胡椒、鸡精,充分搅拌均匀,使肉充分入味。

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       然后加入适量淀粉到盘子中,小编加入的是红薯淀粉。

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       用筷子充分搅拌均匀,调入少许芝麻油,再腌制15分钟。

       7

       /10

       然后用手将青豆肉末捏成肉丸,大约捏成大小相差不大的肉丸,并且将肉丸全部捏完成。

       8

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       锅中放入适量清水烧开后,调入适量食盐,然后一个个下青豆肉丸到锅中。

       9

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       等水再次烧开后,调入少量酱油,转小火煮10分钟左右时间,关火后加入少量鸡精调味即可。

       10

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       装盘上桌,成品图出炉,吃肉丸喝肉汤,味道十分鲜美!

怎么炒青豆

       青豆做法一,青豆虾仁

       材料

       主料:河虾375克,

       辅料:青豆75克,鸡蛋清40克,

       调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克

       做法

       1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。

       2.热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。

       做法二,青豆野菇炖饭

       材料

       "剩饭 1碗","青豆仁 适量","菇类 适量","红萝卜丝 适量","水 1杯","蒜末 少许","奶油 1小匙","鸡粉 少许","黑胡椒粉 少许"

       做法

       1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

       2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

       3: 加1杯水熬煮

       4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

       做法三,青豆饭

       材料

       "鸡胸肉 2片","盐巴 适量","胡椒粉 适量","奶油 适量","洋葱碎 20g","红葱头碎 10g","青豆仁 50g","白米 130g","鸡高汤 300ml","盐巴 适量","胡椒粉 适量","奶油 适量","红葱头碎 25g","菠菜(去梗) 100g","盐巴 适量","面粉 25g","奶油 25g","牛奶 70ml","起司 50g"

       做法

       1:将洋葱、红葱头、蒜头切碎备用

       2:将鸡肉撒上少许盐巴腌制备用

       3:鸡肉:将腌制好的鸡肉,入煎锅,煎到两面上色即可。再放入烤箱160度约6~10分钟到熟

       4:青豆饭:沙拉油炒香洋葱、红葱头后加入米、青豆、奶油稍微炒下(去生味),后加入高汤煮到滚在进入烤箱160度约10分钟烤到熟

       5:起司酱:融化奶油,然后加入面粉翻炒后加入牛奶混合,最后再加入起司片

       6:炒菠菜~

       7:将菠菜、鸡肉放好后,入烤箱烤至上色再放上饭即可

       做法四,青豆野菇炖饭

       材料

       "剩饭 1碗","青豆仁 适量","菇类 适量","红萝卜丝 适量","水 1杯","蒜末 少许","奶油 1小匙","鸡粉 少许","黑胡椒粉 少许"

       做法

       1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

       2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

       3: 加1杯水熬煮

       4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

       做法五,青豆烧牛肉卷

       材料

       "牛肉片 6片","青豆 30条","蒜片 2瓣","烫熟马铃薯切半 1个","小蕃茄 4个","盐、胡椒粉 各少许","酱油 半茶匙","盐、糖、麻油、水 各少许"

       做法

       1:预备材料。

       2:牛肉片表面加腌料腌20分钟; 青豆条加少许油和盐荡熟,沥干水份,备用。

       3:取2片牛肉片摊开,半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条,并且卷起备用。

       4:起1茶匙油锅,中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金**后,再翻面继续煎至金**。。(可加入配料一同煎)。

       6:接着加入所有调味料,转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。

蒸青豆的做法清蒸青豆的做法

       前言

       青大豆亦称“ 青豆”,即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆, 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。

       大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。

       青豆炒虾仁

       做法步骤:?

       1、冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好;

       2、仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去;

       3、锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁大火快速翻炒;然后倒入青豆,加盐糖,加盖焖片刻;最后水勾薄芡即可出锅。

       青豆炒肉

       原料:青豌豆250克,里脊肉300克

       调料:料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,蒸鱼豉油1大勺,淀粉1大勺,盐少许,糖少许,生油1小勺

       做法步骤:

       1、把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆的口感会更嫩滑)。

       2、把里脊肉洗净,切成大小合适的肉丁。

       3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。

       4、坐锅热油,等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。

       5、等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒

       6、炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。

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青豆怎么蒸好吃清香鲜嫩青豆蒸肉家常做法

       1、准备食材:青皮豆、新鲜红椒、蒜、盐、生抽、植物油。

       2、剥青豆洗净。

       3、红椒切碎,取一瓣蒜切泥放入,轻轻撒一层盐,加生抽、油。

       4、放入蒸锅蒸25分钟。

       5、搅拌好的大青豆再滴入适量植物油就可以了。

       1、用料:豌豆适量、猪肉适量、生粉适量、蒸肉粉适量、生抽一勺、盐一勺。

       2、首先把猪肉切成1cm的小丁,用生粉和盐把肉碎拌均匀,然后再把蒸肉粉均匀的撒在肉上一层,之后一起拌均匀之后把肉放置盘内。

       3、把豌豆平铺在碎肉上面,就像盖一层被子,然后再撒上一层蒸肉粉,之后放蒸锅里蒸,蒸到豌豆软了即可。

       好了,关于“青豆的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“青豆的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。