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蛋炒西红柿的做法_蛋炒西红柿的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蛋炒西红柿的做法_蛋炒西红柿的做法视频       好久不见了各位,今天我想跟大家探讨一下关于“蛋炒西红柿的做法”的问题。如果你还不了解这方面的内容,那么这篇文章就是为你准备的,请跟我一起来探索一下。1.西红柿炒鸡蛋的制作

蛋炒西红柿的做法_蛋炒西红柿的做法视频

       好久不见了各位,今天我想跟大家探讨一下关于“蛋炒西红柿的做法”的问题。如果你还不了解这方面的内容,那么这篇文章就是为你准备的,请跟我一起来探索一下。

1.西红柿炒鸡蛋的制作步骤

2.西红柿炒鸡蛋最简单的做法

蛋炒西红柿的做法_蛋炒西红柿的做法视频

西红柿炒鸡蛋的制作步骤

       西红柿炒鸡蛋都的做法:

       食材:西红柿、鸡蛋、食盐、油。

       做法:

       1、我们在碗中打入鸡蛋,将鸡蛋搅碎加入食盐,为了能够更好的去掉鸡蛋中的腥味,还可以加入胡椒粉,这样鸡蛋的味道会美味一点。

       2、调制好以后,再加点清水放入鸡蛋液中,这样鸡蛋液就不会很粘稠,吃的时候口感会好一点,而且鸡蛋液炒出来还会很滑嫩。

       3、将西红柿准备好,将新鲜的西红柿用热水烫一下,这样西红柿的皮就很容易去掉了。之后把西红柿对半切开切成小丁,放置一旁备用。

       4、在锅中加入食用油,油热以后,把鸡蛋液放进去炒制定型,将炒好的鸡蛋液盛入碗中,紧接着在锅中再加入少量的食用油,将准备好的西红柿放入锅中将西红柿里面的汁水炒出来,再滴上几点番茄酱,翻炒均匀。当西红柿汤汁炒制粘稠时,再把炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀就可以了。

       注意事项:

       西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用,锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金**。

西红柿炒鸡蛋最简单的做法

       番茄炒蛋

       食材:番茄,鸡蛋

       做法:

       准备葱花,西红柿洗净切块,碗内打入两颗鸡蛋,倒入少许油,锅中热油下入鸡蛋液,炒熟盛出备用,锅中热油倒入葱花炒香,下入番茄丁炒出水分,下入鸡蛋块,倒入少许咸盐,翻炒均匀

       西红柿炒鸡蛋是一道国民家常菜,我想不会有人有异议吧。这么经典,这么家常,怎么可能不会做呢?但要想做的好吃,就要掌握一点点诀窍,这样才能给家人和自己带来惊喜,不是吗?

       西红柿炒鸡蛋的做法

       步骤step

       1

       全部食材

       步骤step

       2

       将鸡蛋入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用

       步骤step

       3

       锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出

       步骤step

       4

       锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香

       步骤step

       5

       将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀。加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美,让人食欲大开

       步骤step

       6

       最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出

       西红柿炒鸡蛋的成品图

       西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

       技巧tips

       1. 这道菜先把鸡蛋炒熟盛出后,再炒西红柿,其目的是为了防止西红柿在炒的过程中析出太多的水分,从而影响鸡蛋的口感。

       2. 在西红柿炒鸡蛋的过程中,加入家乐鸡精,起到体现的左右,获得更加爽口丰富的口感,但要注意,最好是在临出锅前加进去,让鲜与香获得完美融合

       好了,关于“蛋炒西红柿的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“蛋炒西红柿的做法”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。