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在家火锅怎么做_在家火锅怎么做好吃

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介在家火锅怎么做_在家火锅怎么做好吃       希望我能够回答您有关在家火锅怎么做的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。1.自己在家煮火锅步骤2.家庭火锅怎么做才好吃家庭火锅如何做才好吃3.家常火锅做法 在家如何做火锅4.家庭火锅怎么做好吃自

在家火锅怎么做_在家火锅怎么做好吃

       希望我能够回答您有关在家火锅怎么做的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.自己在家煮火锅步骤

2.家庭火锅怎么做才好吃家庭火锅如何做才好吃

3.家常火锅做法 在家如何做火锅

4.家庭火锅怎么做好吃

在家火锅怎么做_在家火锅怎么做好吃

自己在家煮火锅步骤

       用料

       主料:蒜片5克、芦笋50克、青椒40克、白菜100克、部队火锅酱85克

       辅料:西葫芦180克、鱿鱼适量、虾50克

       1、准备蒜片,青椒切块,芦笋切段,大白菜切段,西葫芦切片。

       2、鱿鱼须切段,鱿鱼身打花刀。

       3、清水入锅,大火煮沸,倒入鱿鱼,焯水去腥去血沫。

       4、锅中倒油,倒入蒜片,大火爆香。

       5、加入虾,鱿鱼,西葫芦,芦笋,大白菜,搅拌均匀。

       6、最后就做好啦。

家庭火锅怎么做才好吃家庭火锅如何做才好吃

       一、熬汤

       筒子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内,冷水加至淹没(一定要加足冷水,切忌中途添加冷水)。

       1、红汤做法

       加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜。

       2、清汤做法

       加入适量葱、姜、蒜、火煮炖,汤成乳白色,醇浓味鲜,沥去渣,加入食盐 鸡精,即成白汤。

       二、备菜

       菜洗净,去根、皮;肉类宜切大片、薄片;午餐肉、火腿肠等切厚片;土豆等切厚片,分别装盘。

       三、备味碟

       一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。

       四、开吃

       等到汤底烧开,家人围坐,就可以快乐吃火锅啦,一般先荤后素。

家常火锅做法 在家如何做火锅

       1、我们准备四斤猪棒骨,冷水放入锅中焯一下水,这一步主要是去除里面的血水和杂质,水烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮3分钟把猪棒骨倒出来用清水冲洗干净备用。

       2、下面我们开始吊汤,锅内再烧水放入洗干净的猪棒骨,大火烧开以后连汤带骨一起倒入炖锅里面,先大火煮至沸腾再转小火炖30分钟,炖煮期间经常撇去锅中的浮沫,这样汤底更加清爽不油腻。

       3、3汤吊好以后我们准备涮菜,玉米一根切成段,豆腐片两张先划成宽条再挽成千张结,再准备适量的海带结浸泡洗干净备用。金针菇一把切掉根部,用清水洗干净后撕成小块,鸭血一块洗干净后切成片,一个洗干净的土豆切成薄片,胡萝卜半根也切成片,适量的鲜香菇对半切开,全部摆放在一起,再准备一把小白菜清洗干净放入盘中。再根据自己的口感选择适量的荤菜,这样我们用了鱼豆腐,百叶和肥牛卷,涮火锅最大的好处就是可以随意选择自己想吃的东西。

       4、接着我们准备小料,一棵小人参用清水浸泡5分钟,去除表面的灰尘和杂质,生姜切成片,大葱切成马蹄片,再准备几粒泡发的红枣和枸杞,然后把人参洗干净,和葱姜放在一起备用。

       5、下面我们调一个蘸酱,碗中放入两勺芝麻酱,加入适量的高汤搅拌均匀,再放入少许食盐和适量的辣椒油继续搅匀即可。

       6、把我们准备好的小料倒入涮锅里面,加入食盐5克鸡精6克,倒入刚刚吊好的骨汤,大火烧开以后即可下入自己喜欢的涮菜。

家庭火锅怎么做好吃

       

        1、主料:猪肉(瘦)70克,猪肚70克,粉丝70克,竹笋70克,猪肉(肥瘦)70克,白菜70克。

        2、调料:酱油10克,盐8克,大蒜(白皮)5克,味精2克,胡椒粉2克。

        3、火锅烧开。

        4、粉丝烫后切几刀。

        5、白菜洗净切9厘米长条。

        6、蒜切片。

        7、猪肉剁成茸,加入葱汁、姜汁、盐、味精、料酒、酱油制成丸子。

        8、与粉丝、白菜进火锅内。

        9、炒锅内放油烧热,上冬笋片瘦肉片同炒。

        10、然后放熟肚片、酱油、盐,略炒,再点水焖几分钟后起锅一同倒入火锅内,再在火锅内加清水至八成满。

        11、煮开后放味精、蒜、胡椒粉,即可食用。

       主料

       羊肉片 生菜

       豆腐 口蘑

       红薯 油菜

       油面筋 莲藕

       大白菜 西兰花

       金针菇 白萝卜

       海带 芝麻火烧

       辅料

       香菜 芝麻酱

       桂圆干 干香菇

       枸杞 葱姜

       盐 清水

       干小枣

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解11. 油菜、口蘑洗好摆盘

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解55. 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解66. 牛街正宗羊肉

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解77. 生菜洗净摆盘

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解88. 主食:芝麻火烧

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解99. 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水,放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧!

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1010. 锅开啦,准备开吃吧!

       简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1111. 喜欢的亲,赶快动手吧,简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧

       好了,今天关于“在家火锅怎么做”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“在家火锅怎么做”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。