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蒜蓉粉丝生蚝的做法_蒜蓉粉丝生蚝的做法蒸几分钟

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉粉丝生蚝的做法_蒜蓉粉丝生蚝的做法蒸几分钟       大家好,今天我想和大家分享一下我对“蒜蓉粉丝生蚝的做法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进

蒜蓉粉丝生蚝的做法_蒜蓉粉丝生蚝的做法蒸几分钟

       大家好,今天我想和大家分享一下我对“蒜蓉粉丝生蚝的做法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来探讨吧。

1.粉丝生蚝蒜蓉的做法

2.粉丝生蚝怎么做好吃又简单

3.粉丝蒸生蚝怎么做呢

4.蒸生蚝的做法,蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃

5.蒜蓉生蚝的做法蒸几分钟

6.蒜蓉粉丝蒸生蚝正宗做法

蒜蓉粉丝生蚝的做法_蒜蓉粉丝生蚝的做法蒸几分钟

粉丝生蚝蒜蓉的做法

       粉丝蒸生蚝的做法如下:

       用料:生蚝适量、龙口粉丝一小捆、乌江鲜香萝卜半包、葱数根、小米辣几个、蒜1头、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐少许。

       步骤:

       1、准备好所有材料。

       2、龙口粉丝热水泡软。

       3、生蚝去壳清洗干净。

       4、鲜香萝卜切丁。

       5、蒜头和小米辣剁碎。

       6、锅里倒油,放入蒜末辣椒末炒出香味。

       7、加入生抽,蚝油,白糖,盐,葱花,萝卜,拌匀。

       8、粉丝加入一勺蒜蓉酱拌匀。

       9、铺上生蚝。

       10、表面铺上蒜蓉辣酱,水开上锅蒸十分钟。

       11、生蚝壳清洗干净,铺上粉丝和生蚝。

       12、表面舀一勺蒜蓉辣酱,蒸熟或者放烤箱烤熟都可以。

       13、成品。

粉丝生蚝怎么做好吃又简单

       用料

       粉丝一小捆

       生蚝8只

       蒜五六瓣

       小青葱少许

       油八勺

       盐少许

       步骤

       1

       先把粉丝放入热水中泡软,青葱切成葱花,蒜头切成蒜蓉待用。把打开的生蚝,带壳带肉的逐一放在笼屉上,在每个生蚝上面放上泡软的粉丝。再每个放上少许的蒜蓉,留一些蒜蓉最后还要用。大火蒸十分钟即可。

       步骤

       2

       在另一个锅中放入油,烧热。在油烧热的过程中,把剩下的蒜蓉,青葱,盐逐一洒在蒸好的生蚝上面。油够热的时候,关火,然后淋在每一个生蚝上。

       步骤

       3

       装盘,这样就做好了。鲜甜的生蚝,加上粉丝和油爆香的蒜蓉葱花。更主要的是,不长肉哦!

       小贴士

       生蚝不要蒸太久,本身够新鲜的话,就可以直接吃刺身。所以十分钟已经够长时间了。

粉丝蒸生蚝怎么做呢

       食材:生蚝,龙口粉丝

       配料:大蒜, 葱花,小米椒

       调料:白砂糖,生抽,蚝油,

       — —开始制作— —

       ①:最近的生蚝真是越来越贵了,今天买了10个生蚝,带壳一起称的,算下来应该是8块钱一个,不知道你们当地是不是带壳称的呢?买回来的生蚝先清洗干净,用一个勺子把生蚝撬出来,今天这个做法不需要用到壳。

       ②:粉丝要提前浸泡,泡软后再用剪刀剪成段,这样吃起来较为方便,泡粉丝的时候要用温水浸泡,这样泡出来的粉丝口感更佳,切记不能用热水,不然很容易把粉丝泡得太过软烂。

       ③:这时候我们来调一个灵魂蒜蓉酱料,多准备一些大蒜剁成蒜末然后倒进碗里,加入一勺白砂糖,适量生抽,再加点蚝油,淋上热油搅拌均匀,这时候可以闻到很香的蒜蓉味了。

       ④:准备一个大一点的锡纸盒,我们先把泡好的粉丝铺在锡纸盒的底部,喜欢吃金针菇的也可以放一层金针菇,然后把去了壳的生蚝摆上来,在把调好的料汁均匀铺在生蚝上面,最后记住一定要加入一小碗清水。

       ⑤:最后我们把他放到空气炸锅里,调到180度15分钟,时间到了取出来,撒上葱花小米椒就完成啦,喜欢吃香菜的可以把葱花换成香菜哦,不能吃辣的不放小米椒就可以啦。

蒸生蚝的做法,蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃

       需要提前准备好的材料包括:生蚝 300克(肉)、粉丝 100克、大蒜 10颗、小香葱 1颗、蒸鱼豉油 3汤匙、蚝油 1汤匙、芥末膏 5克、食用油 4汤、匙食盐 0.5茶勺、白酒 1汤匙、黑胡椒粉 0.5茶勺。

       1、第一步把生蚝肉用盐水洗净,放胡椒粉,食盐,白酒抓匀腌制10分钟。

       2、然后把大蒜剁成蒜末。

       3、锅内放油加热,放入蒜末炒成金**即可关火盛入小碗。

       4、碗内放入蒸鱼豉油,蚝油,拌匀。

       5、泡软的粉丝均匀铺在盘底。

       6、然后把生蚝肉放粉丝上,把碗汁和蒜蓉均匀撒在上面。

       7、然后把盘中放入蒸锅蒸8分钟。

       8、撒上葱花,热油。

       9、倒上蒸鱼豉油,这样就已经完成了。

蒜蓉生蚝的做法蒸几分钟

       主料

       生蚝10只 粉丝适量

       蒜蓉适量 辣椒少量

       生抽少许 盐少许

       花生油少许

       蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝的做法步骤

       1.?用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好。

       2.?蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味。

       3.?粉丝预早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面。

       4.?将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,整碟放进锅里蒸10分钟。

       5.?美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦,闻着口水留…

蒜蓉粉丝蒸生蚝正宗做法

       蒸六分钟,做法如下:

       准备材料:生蚝6只、粉丝1把、青椒1个、红椒1个、食用油适量、蒜头蒜头2个、葱姜少许、食盐少许、白糖1小勺、蚝油1小勺、蒸鱼豉油适量

       1、首先准备好食材,粉丝提前用温水泡软;

       2、将生蚝放在清水下用小刷子将外壳表面的淤泥杂质等洗刷干净;

       3、用工具将生蚝外壳撬开,

       4、接下来将蒜头、生姜、香葱和青红椒,分别切末备用;

       5、在泡好清净的粉丝上倒些蒸鱼豉油抓拌均匀,然后在碗中加入:食盐,白糖,料酒,蚝油、清水,蒸鱼豉油及生蚝汁搅拌均匀;

       6、把拌好的粉丝铺在生蚝壳上,再把蚝肉放上面;

       7、炒锅烧至微微热,倒些食用油,下入姜米和2/3蒜末;

       8、用小火煸炒至颜色变黄,且能闻到浓浓的蒜香味,这时再放入剩下的1/3蒜末和碗汁,转中火炒至浓稠即可;

       9、然后用小勺将蒜蓉汁,均匀地浇在每个生蚝上面;等蒸锅中水烧开后,放入生蚝大火蒸5-6分钟;

       10、炒锅倒油烧热,下红绿杭椒爆香;

       11、趁热淋在生蚝上面,最后再撒上香葱末即可。

       蒜蓉粉丝蒸生蚝的正宗做法如下:

       工具/材料:生蚝15只、小葱4-5根、生姜1小块、大蒜头10-12瓣、小米椒4个、龙口粉丝2把、生抽2大勺、耗油1勺、白砂糖1茶匙、食盐1茶匙、温开水50g、食用油3勺。

       1、清洗生蚝,这一步最费时了。首先把生蚝放清水里养一小时,然后用刷子把外壳刷洗干净。接着,用刀顺着生蚝的开口对半撬开。最后,用刀一个个地把生蚝肉和壳轻轻分离,用清水冲洗干净,摆盘如图。待都清洗完毕,把先清洗好的生蚝里渗的水一个个倒了。

       2、准备如图的佐料,小葱4-5根,生姜1小块,大蒜头10瓣左右,小米椒4个。

       3、如图所示,葱姜蒜切末,小米椒切小段。

       4、取出2把龙口粉丝,温水泡发10分钟,把水掉了,清洗沥水后放置。如果觉得粉丝太长,可以剪短。

       5、调制一份酱汁:六月鲜生抽2大勺,耗油1勺,白砂糖1茶匙,食盐1茶匙,温开水50g。搅拌在一起,直至白砂糖融化。

       6、锅中放入3勺油,热油锅。然后调小火,放入姜葱蒜末,煸出香味。再倒入调好的酱汁,锅中搅拌均匀,2分钟后关火,如图所示。再将热酱汁盛入碗中。

       7、关键的一步来了:先将粉丝盘在生蚝肉上,然后再粉丝上摆两粒小米椒,最后淋上热酱汁(每只生蚝两茶匙)。同时,把蒸锅里的水烧开。

       8、把装生蚝的盘子摆入烧开水的蒸锅,中大火,历时10分钟。快看,鲜美的蒜蓉粉丝蒸生蚝出炉了。

       好了,今天关于“蒜蓉粉丝生蚝的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“蒜蓉粉丝生蚝的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。