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菜汤的做法大全家常_养胃菜汤的做法大全家常

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介菜汤的做法大全家常_养胃菜汤的做法大全家常       大家好,今天我想和大家分享一下我对“菜汤的做法大全家常”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来探讨吧。1.减肥蔬菜汤的做法大全2.蔬菜汤怎样做

菜汤的做法大全家常_养胃菜汤的做法大全家常

       大家好,今天我想和大家分享一下我对“菜汤的做法大全家常”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来探讨吧。

1.减肥蔬菜汤的做法大全

2.蔬菜汤怎样做?

3.青菜肉鸡蛋怎么做汤

4.麻烦介绍几款家常美味素菜汤

5.蔬菜羹汤的做法大全

6.汤的做法大全家常菜

菜汤的做法大全家常_养胃菜汤的做法大全家常

减肥蔬菜汤的做法大全

瘦身蔬菜汤的做法窍门如下:

       1、红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

       2、将所有的材料切成不规则的形状。

       3、锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

       4、用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即可。

蔬菜汤怎样做?

       小青菜汤

       夏天是不是不想进厨房做饭!

       因为真的不是一般的热~

       咱们就来点简单又富有营养成分的小青菜汤~

       用料 ?

       小青菜 10-20颗

       油 适量

       盐 适量

       料酒 适量

       大蒜 1瓣

       小青菜汤的做法 ?

       1、小青菜10-20小株洗净,不用切~

       2、大蒜一瓣拍碎~

       3、锅中加热放油,油热加入拍碎的大蒜,翻炒~

       4、再加入小青菜翻炒片刻~

       5、加入盐、料酒适量,翻炒~

       6、加入冷水煮开即可。

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       这是跟上篇番茄炒蛋的合照

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       一个人~

       一个番茄炒蛋~ 一碗小青菜汤~ 一碗白米饭~ 嗝~

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青菜肉鸡蛋怎么做汤

       虽说现在气温并不高,还时不时的下着小雨,但是给身体补水却不能缺少的。尤其的在春天,万物都在开始复苏的时节,多喝点汤汤水水对身体还是很有好处的。这里说的汤汤水水除了那些荤菜的汤汁外,也要多喝一些蔬菜汤,给身体补充不一样的营养也是必须的呢!

       所以,今天我分享的这10道家常蔬菜汤的做法您一定不要错过,做法上来看是很简单了,但是营养却是一点不简单哈!

       青菜肉丝汤

       1、食材准备:青菜一把,青菜掰开洗净备用;肉丝一块,肉块洗净切成肉丝备用。

       2、肉丝汤鲜嫩的小窍门,肉丝腌制一下:盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。

       3、烧沸水,将腌制好的肉丝用筷子抖落进去,腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了,所以煮肉丝的时间不宜过长,否则肉丝就老了。将青菜放进去,稍稍煮几秒钟即可。关火,放油盐调味。

       肉圆海带汤

       1、食材准备:干海带提前泡发,洗净,切小条备用。准备好肉圆的肉馅,里面添加:香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲,搅打的过程中适量加些凉水,这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根,洗净切断。

       2、锅里面煮沸适量开水,先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去,煮熟(基本上肉圆飘起来就可以了)。

       3、加入之前准备好的海带条,再次煮开。装碗撒上香葱段即可。

       菠菜猪肝汤

       1、食材准备:菠菜一小把洗净沥干水;猪肝先洗净切片,用清水浸泡五分钟,再洗净,沥干水,加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀,腌制3-5分钟。

       2、烧一点开水,先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。

       3、然后将菠菜放进去,烫软即可。

       西红柿肉丝浓汤

       1、食材准备:西红柿一个,洗净切薄片;瘦肉洗净切粗丝;香葱一根,洗净剁碎。

       2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下:生粉、盐少许糖,搅拌入味,放置一旁。

       3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水,再倒入适量的热水,加盐调味。再将肉丝放入锅内,煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下,让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。

       土豆肉片汤

       1、食材准备:鲜瘦肉一块,洗净切小片,腌制十分钟:盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉,搅拌均匀;土豆削皮切长条,清水冲洗掉淀粉;香葱洗净切大段。

       2、烧一锅沸水,先将土豆条放进去煮一下,看到土豆变色了即可。

       3、用筷子将肉片放进锅内,稍微煮两分钟就能熟了,时间不宜过长,否则肉片就老了。然后关火放油盐调味,起锅后撒上香葱即可。

       瓠子片酥肉汤

       1、食材准备:猪肉切粗丝,选择全瘦肉,抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面,放一点点盐,生抽、料酒抓揉一下,直到山芋粉都融合了。

       2、瓠子削皮去内瓤切薄块,热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软,加适量开水煮沸。放入腌好的肉丝,煮开。不用煮太长,肉放进去就能熟的。

       3、这道汤里面的酥肉丝很嫩的吆,汤里面放入一点盐调味。装盘,撒入葱花即可。

       丝瓜肉圆豆腐汤

       1、食材准备:丝瓜一根,削皮

麻烦介绍几款家常美味素菜汤

       老人孩子都爱的肉丸青菜汤?

       用料 ?

       猪肉 500克

       鸡蛋 1个

       葱 1根

       姜 1块

       盐 适量

       香油 少许

       淀粉 少许

       鸡精 少许

       食用油 少许

       青菜 适量

       香菜(可选) 一根

       老人孩子都爱的肉丸青菜汤的做法 ?

       猪肉绞馅,加入葱花姜末,一个鸡蛋,适量盐、鸡精、香油、食用油、淀粉,一个方向搅打上劲,备用。

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       烧水,水快开时从手里挤出小肉丸,入水烧制,煮开后撇去白色浮沫,入少许水淀粉,再加入青菜煮熟,用盐调味,关火后倒入香菜末、滴少许香油即可享用。

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       小贴士

       一个能够使在水中肉丸不散的小窍门就是在肉馅中加入一个鸡蛋,这样丸子会很完整还香嫩可口。

       青菜蛋汤

       用料 ?

       鸡蛋 3个

       青菜 1把

       盐 2克

       白胡椒粉 0.1克

       青菜蛋汤的做法 ?

       鸡毛菜洗净备用。

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       鸡蛋打入碗中。

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       用筷子打散。

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       锅中倒油,大火烧热后倒入鸡蛋液。

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       煎至鸡蛋液凝固,用铲子铲成小块。

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       继续煎至鸡蛋两面金黄。

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       倒入开水,大火煮开。

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       下入鸡毛菜。

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       加入盐和白胡椒粉调味,鲜美的青菜蛋汤就做好了。

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蔬菜羹汤的做法大全

       养生素菜汤的制作方法

       白萝卜 1斤 ;

       白萝卜叶 1斤;

       胡萝卜 半斤;

       牛蒡 四两;

       香菇 十克;

       制作方法:1.以菜量三倍的水煮沸后,再以小火煮一小时;

       2.煮好以前不得掀开盖子。

       3.装入瓶子,代茶饮用,剩菜也吃完。

       注意:需饭前空腹饮用,多喝更好,冷热皆宜,最后存放时放在玻璃杯里。

       什锦蔬菜汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 营养不良食谱

       口味:微辣 工艺:煮

       什锦蔬菜汤的制作材料:

       主料:圆白菜150克,洋葱(白皮)50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆(黄皮)100克,番茄100克

       辅料:油炒面50克,奶油30克

       调料:大蒜(白皮)8克,大葱8克,牛油20克,香叶2克,辣椒(红,尖,干)5克,胡椒1克,盐5克,味精1克

       什锦蔬菜汤

       1. 将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状;

       2. 芹菜洗净切成段;

       3. 土豆去皮后与圆白菜切成三角块;

       4. 蒜瓣切成蓉;

       5. 西红柿(番茄)放入开水中稍烫,捞出后剥皮切块;

       6. 将锅置于旺火上,倒入熟牛油,旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块;

       7. 待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤(100克),放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块;

       8. 用旺火烧开后改用小火,将蔬菜煮烂,再加精盐和味精调匀,盛入汤盘中,淋上奶油即可。

       小帖士-食物相克:

       番茄:西红柿忌与石榴同食。

       味噌豆腐蔬菜汤

       做法:

       1、将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。

       2、豆腐洗净,切成小块;番茄洗净,切6瓣;

       3、玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;

       4、煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀),待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟,再放入小棠菜,待菜熟即可关火,上桌前撒上白芝麻。

       功效:

       鲜美素汤,养颜美容,抗老化,减肥,抗癌。

       玉米笋

       玉米笋其实就是甜玉米细小幼嫩的果穗,也称为珍珠笋。此时其籽粒尚未隆起,连籽带穗一同食用,用来炒食或做汤甜脆可口,且有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸和食用纤维,能强身、健脑,非常适合孕妇食用,有利胚胎的神经系统发育,防止孕妇便秘。

       除了鲜品,超市还可见玉米笋罐头,和鲜品一样,可炒、凉拌、做汤。而另一加工产品玉米笋汁饮料则同样清甜适口。

       小棠菜

       小棠菜即上海青,也有叫上海小白菜的,叶子似一把大汤匙,柄为青绿或浅绿色。颗形不大,烹饪时无需折断,因此很好地保存了它的维生素和营养。小棠菜可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,常吃对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

       小棠菜可炒食、做汤、做馅等,易熟,味道清甜。而且因为颜色翠绿,非常适合焯水后用来给其他菜肴做装饰、摆盘,例如蒸鱼、扣肉之类。

       番茄蔬菜汤

       用料

       番茄 1个(约100g) 菠萝(凤梨) 30g(约1/6个去皮菠萝大小) 罐装甜玉米粒 1汤匙(15g) 黄瓜 10g(约1/3根) 盐 1茶匙(5g)

       做法

       番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后,分别切成1cm见方的小丁。

       锅中加入400ml清水,放入玉米粒煮至八成熟,加入番茄丁和凤梨丁,调入盐,继续煮至九成熟。

       加入黄瓜丁关火即可。

       西红柿蔬菜汤

       其它菜系- 健康菜谱

       菜谱:《美容粥瘦身汤》之西红柿蔬菜汤的做法

       做法:

       1.香菇、金针菇、黑木耳洗净,去蒂;大白菜洗净,切丝;西红柿洗净,切块;葱洗净,切末。

       2.锅中倒入半锅水煮滚,放入大白菜和香菇煮开,加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟,打入蛋汁,加入葱花和盐调匀即可。

       注意:黑木耳含有大量纤维素,能帮助肠胃蠕动,促使排便正常,对瘦身很有帮助。

汤的做法大全家常菜

       古人云:“宁可食无肉,不可居无竹。”得历代文人墨客渲染,连妇孺也琅琅上口。而另一说语:“宁可食无馔,不可饭无汤。”不知知者几何?可能食饭饮汤,是日常生活的一部分,讲得多,就俗气了。然而,饮酒,有下酒之物,而下饭之物,非独菜肴,实为汤羹。素菜羹强身健体,滋阴补养.喝汤对肠胃与皮肤都有好处.有一些素菜羹还可以减肥。很神奇。下面介绍几个素菜羹的做法。

       豆腐蔬菜羹的做法详细介绍

       菜品口味咸鲜味主要工艺煮

       食材明细

       豆腐(北)30克胡萝卜5克

       香菇(干)5克白菜10克

       菠菜10克

       香油3克酱油1克

       白砂糖3克淀粉(豌豆)5克

       豆腐蔬菜羹的做法详细步骤

       1.用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来,放入微波炉中加热约30秒,切成易入口的大小。

       2.将胡萝卜,生香菇,白菜切成细丝。

       3.菠菜煮熟后,切成2厘米长。

       青菜豆腐汤

       菜谱做法:

       1.将豆腐切成小块

       2.锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸

       3.将煮好的豆腐捞出放入盘中

       4.锅内放油后加入葱花爆香

       5.将豆腐放入锅内加水

       6.然后把洗净的青菜放入

       7.煮至青菜变熟加少许食盐调味即可

       木耳田七红枣汤

       功效:减肥、治手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气

       材料(一人分量):

       黑木耳50克田七15克红枣10粒生姜2片

       做法:

       1.将黑木耳浸软,去头切碎.

       2.田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核.

       3.上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可

       4.锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜,注入高汤,加入酱油、砂糖调料。

       5.加入菠菜,以淀粉水勾芡,淋在豆腐之上。

       豆腐蔬菜羹的做法小贴士

       制作要诀:

       此羹汤飘逸着芝麻香的中华料理羹汤。木棉豆腐可用豆腐代替。

       素菜羹的做法

       原料

       菠菜、鸡茸、火腿茸。

       做法

       1.将菠菜去叶,放入热水中烫熟,剁成泥状备用。2.锅内下入高汤,放入菠菜,加盐、胡椒粉,打芡即可。

       3.打入鸡茸,加味打芡,泼在菠菜上,打成太极图状,撒上火腿茸即可。

       青菜豆腐羹的做法

       材料准备

       南豆腐、小白菜、高汤

       制作流程

       南豆腐切成尽可能小块,小白菜洗净切断置入料理机打碎,把豆腐放入置有高汤的锅中,开锅后放入蔬菜末即可调味出锅。

       营养分析

       这道菜非常适合节假日后期的饮食,在吃了好多天大鱼大肉之后,偶尔晚餐做这样一道菜是非常让人欣喜的。

       豆腐富含植物蛋白,菜泥被打碎维生素更容易吸收,青绿配白豆腐是中

       鸡汤:将鸡肉放入锅中,加水煮沸,加入姜片、葱段和盐,小火炖煮两小时。

       紫菜蛋花汤:加水烧开,加入紫菜煮软,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和味精调味。

       肉丸子汤:猪肉末和葱姜末混合,加盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子放入锅中,加清水煮开,撇去浮沫,加少许鸡精和香菜。

       好了,今天关于“菜汤的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“菜汤的做法大全家常”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。