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茶树菇的做法大全家常菜_茶树菇的做法大全家常菜干

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介茶树菇的做法大全家常菜_茶树菇的做法大全家常菜干       好的,现在我来为大家谈一谈茶树菇的做法大全家常菜的问题,希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于茶树菇的做

茶树菇的做法大全家常菜_茶树菇的做法大全家常菜干

       好的,现在我来为大家谈一谈茶树菇的做法大全家常菜的问题,希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于茶树菇的做法大全家常菜的话题,我们开始说说吧。

1.茶树菇的做法大全家常

2.茶树菇炒肉的家常做法

3.茶树菇的做法都有哪些?哪些做法更下酒?

4.茶树菇的家常做法

茶树菇的做法大全家常菜_茶树菇的做法大全家常菜干

茶树菇的做法大全家常

       主料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个。

       辅料:蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。

       1、首先准备好食材。

       2、蒜苗洗净以后切段。

       3、鸡蛋2个打散备用。

       4、大蒜和生姜切末,尖椒切段。

       5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。

       6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

       7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。

       8、再调入1勺酱油。

       9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

       10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。

       11、成品图如下。

茶树菇炒肉的家常做法

       1、干

       茶

       树菇煲鸡是最好不过滴啦!

       2、炒肉肉:如辣、五花肉、干茶树菇一起炒!

       3、茶树菇烧排骨:

       材料:

       排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒

       粒,不加干辣椒。

       制法:

       1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。

       2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后,放焯过水的排骨翻炒。

       3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好

       味。

       4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。

       茶树菇炖肉

       做法:

       1、干茶树菇泡发,五花肉切片。

       2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就OK了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~)

       PS:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)

       干锅茶树菇的做法(简单)

       主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)

       配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

       配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖

       做法:

       (1) 锅里放油,放配料1,炒炒放小排。

       (2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油。

       (3)加些水炖一会,放茶树菇及木耳。

       (4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。

       腊肉茶树菇

       原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)

       做法:

       1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。

       2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

       3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。

茶树菇的做法都有哪些?哪些做法更下酒?

       茶树菇炒肉的家常做法如下:

       材料:茶树菇、五花肉、蒜、螺丝椒、姜、胡椒粉、盐、生抽、料酒、胡椒、老抽、清水。

       工具:菜刀、砧板、盆、锅、锅铲、盘子。

       1、茶树菇切段备用。

       2、蒜切末,姜切段,螺丝椒拍扁后切丝。

       3、肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀,腌制十分钟。

       4、先炒五花肉,油热后后放入姜段翻炒两个,放入肉片,将肉片炒熟盛出备用。

       5、重新起锅,油热后后放入姜和蒜,爆香放入茶树菇,将水分完全炒出。

       6、茶树菇水分炒出来后,加入肉片,翻炒后加入胡椒、生抽,翻炒均匀。

       7、最后放入螺丝椒翻炒均匀,即可出锅。

       8、装盘后,开吃。

茶树菇的家常做法

       茶树菇的做法有:煸茶树菇、干锅茶树菇、茶树菇煲老鸡汤、茶树菇炒腊肉、茶树菇焖红烧肉等等。其中,最下酒的做法莫过于干煸茶树菇和干锅茶树菇了。

       干煸茶树菇的做法:

       材料准备:茶树菇500克,牛肉100克,鸡蛋1个,生姜、洋葱、青红椒、木耳等配菜适量,食用盐、糖、料酒、黑胡椒粉、花椒粉、生粉、麻油、酱油等调味品少量。

       制作方法:先将牛肉切成丝,加入适量食用盐、糖、料酒、黑胡椒粉、花椒粉调味,再加入鸡蛋清和少许生粉,用手抓匀,放入冰箱备用。然后取出茶树菇洗净,切去根部沥干水分备用。将生姜、洋葱、青红椒、木耳等配菜洗干净备用。取出炒锅,加入食用油,待油热后倒入牛肉,炒至变色后,加入适量酱油上色,盛出备用。再向锅中倒入食用油,加入生姜、洋葱爆香,加入茶树菇、青红椒、木耳一起翻炒,炒熟后加入牛肉,用适量盐、糖、麻油调味,大火煸炒三分钟即可出锅,咸香可口,非常下酒。

       干锅茶树菇的做法:

       材料准备:茶树菇400克,五花肉100克,洋葱、红椒、尖椒、蒜、香菜、姜等适量,食用油、食用盐、豆瓣酱少量。

       制作方法:先将五花肉切片备用,茶树菇洗净沥干水分备用,将蒜、香菜、尖椒切成末,洋葱、姜切成丝,红椒切成块备用。取一口锅烧水,将茶树菇放进沸水焯烫1分钟。另取炒锅倒入油,倒入蒜末和姜丝炒香,再倒入五花肉,转小火炒至变色后,倒入茶树菇、尖椒、洋葱、红椒、香菜等一起翻炒均匀,最后加入食用盐和豆瓣酱调味后即可出锅。味道鲜香麻辣,是一道不错的下酒菜。

       我认为茶树菇的家常做法是:

       1、干锅茶树菇:放豆瓣酱加五花肉以及调料翻炒均匀,淋水淀粉,倒入香油即可。

       2、茶树菇鸡汤:凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫,加少许料酒,放茶树菇

       3、干煸茶树菇:油先将牛肉丝滑散炒熟后盛出,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,大火煸炒五分钟

       好了,今天关于“茶树菇的做法大全家常菜”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“茶树菇的做法大全家常菜”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。