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芋圆的做法教程_芋圆的做法教程配方

zmhk 2024-05-16 人已围观

简介芋圆的做法教程_芋圆的做法教程配方       非常感谢大家聚集在这里共同探讨芋圆的做法教程的话题。这个问题集合涵盖了芋圆的做法教程的广泛内容,我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。1.纯手工自制芋圆2.芋

芋圆的做法教程_芋圆的做法教程配方

       非常感谢大家聚集在这里共同探讨芋圆的做法教程的话题。这个问题集合涵盖了芋圆的做法教程的广泛内容,我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.纯手工自制芋圆

2.芋圆煮熟后能冷冻吗

芋圆的做法教程_芋圆的做法教程配方

纯手工自制芋圆

       自制芋圆

       食材:紫薯 红薯 芋头 木薯淀粉 白糖

       做法:

       1、将紫薯、红薯、芋头洗干净,切块或者片,上锅蒸熟后,趁热加入白糖,将他们各自压成泥

       2、少量多次的加入木薯淀粉开始揉,揉成团

       3、取1/3面团,放入开水中煮2-3分钟,取出烫面加入原来的面团中揉成团搓成长条,切成小块块,撒点木薯淀粉防粘,放入冷冻保存即可。

       4、煮芋圆:水开后加入芋圆,煮至芋圆浮起在煮2分钟捞出,过一下冰水会更Q弹

芋圆煮熟后能冷冻吗

       材料 芋头 250g 糖粉 2大匙淀粉 100g 做法 1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透,捞出冷水激凉,剥去外皮; 2.用勺子将芋头压成泥; 3.淀粉慢慢调入大约3-4大匙滚开水,不停用筷子搅拌成团状即可; 4.温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起,加入糖粉糅合均匀,揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬; 5.将粉团转移到砧板上,揉成长条,用菜刀切成小块,适当使用一些淀粉防沾(就像以前做饺子皮一样); 6.做好的芋圆像汤圆一样烹调即可,直接食用或者加入各色水果、糖桂花都是很美味的选择。 提示 1.淀粉一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲; 2.芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水; 3.成品可以放冷冻室,随吃随取; 4.煮好以后放冰箱冷却后最味美; 5.可以用同样方法做红薯丸子和南瓜丸子,一样好吃。

       芋圆煮熟后是可以冷冻食用的,也可以放入冰箱冷冻,需要食用时再取出加热,常见做法如下:

       准备材料:南瓜150克、紫薯1个、淀粉20克、糖5克

       一、首先将南瓜、紫薯切块。

       二、大火蒸熟出国捣成泥状,放入木薯粉,糖,面粉,揉成面团至芋圆大小

       三、然后将揉好的面团切成丁;

       四、之后倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟;

       五、煮熟后捞出,如下图所示:

       六、最后加入西米牛奶冷冻后即可食用。

       好了,今天关于“芋圆的做法教程”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“芋圆的做法教程”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。