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西红柿面疙瘩汤的做法_西红柿面疙瘩汤的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介西红柿面疙瘩汤的做法_西红柿面疙瘩汤的做法视频       下面,我将以我的观点和见解来回答大家关于西红柿面疙瘩汤的做法的问题,希望我的回答能够帮助到大家。现在,让我们开始聊一聊西红柿面疙瘩汤的做法的话题。1.

西红柿面疙瘩汤的做法_西红柿面疙瘩汤的做法视频

       下面,我将以我的观点和见解来回答大家关于西红柿面疙瘩汤的做法的问题,希望我的回答能够帮助到大家。现在,让我们开始聊一聊西红柿面疙瘩汤的做法的话题。

1.西红柿疙瘩汤的家常做法

2.拌疙瘩汤的家常做法

西红柿面疙瘩汤的做法_西红柿面疙瘩汤的做法视频

西红柿疙瘩汤的家常做法

       西红柿疙瘩汤的家常做法如下:

       工具/材料:西红柿、鸡蛋、面粉、盐、番茄酱、葱花。

       1、锅里热油。

       2、倒入葱花炒香。

       3、倒入番茄,炒软。

       4、倒入番茄酱、盐、白糖,炒出汁。

       5、倒入一大碗水,大火煮开。

       6、这个时候准备面粉,水一点点滴入面粉,一边搅拌一边滴,直到面粉变成小颗粒。

       7、把小颗粒倒入番茄浓汤里,边倒边搅拌。

       8、再次沸腾后,倒入鸡蛋液。不着急搅拌,等稍微凝固再搅拌一下。

       9、撒入你喜欢的青菜,葱花,香菜即可。

       10、完成出锅。

拌疙瘩汤的家常做法

       西红柿年糕疙瘩汤做法

       食材

       主料

       西红柿

       1个

       面粉

       30g

       鸡蛋

       1个

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       小葱

       1根

       胡椒粉

       适量

       香油

       适量

       步骤

       1.西红柿洗净去皮切小块,葱切末。

       2.面粉加水搅成絮状,象一个个小疙瘩似的。

       3.鸡蛋加盐打成全蛋液备用。

       4.锅中倒入底油,油热下葱末爆香。

       5.倒入西红柿煸炒。

       6.炒至西红柿软烂出油时,加入清水烧开。

       7.水开慢慢地下入面疙瘩,加盐和胡椒粉。

       8.再沿边倒入鸡蛋液。等蛋液定型,出锅前淋入香油,撒上葱花即可。

       疙瘩汤是我家做常吃的,既可以做主食又可以当一道汤菜。做早晚餐都是十分好吃又简单快捷的。做法十分简单又好吃,基本上15分钟就能搞定。

       食材:面粉半碗、西红柿2个、香葱2根、香菜几根、盐半勺、水适量。

       做法:1、面粉备好。

       2、香菜,香葱,西红柿、鸡蛋备好。

       3、香菜小葱切碎。

       4、西红柿洗净,在顶部切十字刀口。锅里放水烧开,水开后放西红柿烫一下捞出,用手撕去外皮,切块。

       5、鸡蛋打散。

       6、锅里放少许油烧热,油热后放葱末爆香。

       7、. 放入西红柿块翻炒。

       8、炒至西红柿完全出汤。

       9、锅里放适量清水,放一小勺盐调味。

       10、现在开始制作面疙瘩,面粉加水,这里的水要细细的,慢慢的添加,边加水边拌面粉,拌成这种面絮,慢慢的加水就可以拌成这样子。

       11、汤开后放入准备好的面疙瘩,要一边放一边用勺子搅拌一下,略煮一会儿。

       12、倒入搅好的蛋液,搅动一下,形成蛋花,就可以关火了,然后撒入香菜段出锅即可。

       介绍个老家潍坊的疙瘩汤吧。备料:油,盐,葱花,生花生米,青萝卜,面,鸡蛋。用鸡蛋液调好疙瘩(水平高的也可以用水调),花生米切碎,萝卜打丝备用。锅里下油烧至六成热,下花生碎,烹至变色,加水烧开(有条件的可以用高汤),下疙瘩煮片刻,酌情是否加鸡蛋花,然后加葱花,萝卜丝,少许盐出锅。说来平淡无奇,吃起来包你满意。后面找时间做一次发发图,另外评论里的老乡们可以去看看我的另一个回答里的哈饼解解乡愁,那个有图。

       花生切碎备用。注意要切不要拍,拍碎的碎渣太多,容易糊。

       调疙瘩,可以用鸡蛋,也可以用水。我这个用的鸡蛋,做得失败了些。其实我更倾向于用水,鸡蛋调的疙瘩总有一个硬芯

       青萝卜打丝备用。

       花生,葱花爆香。花生要小火慢爆,闻到熟花生的浓郁香气下葱花

       添水烧开下疙瘩。

       出锅前加入萝卜丝,盐少许,香油少许,出锅。喜欢鸡蛋的可以加点鸡蛋花。

       好了,今天关于“西红柿面疙瘩汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“西红柿面疙瘩汤的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。