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萝卜丝饼的做法最简单_萝卜丝饼的做法最简单窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介萝卜丝饼的做法最简单_萝卜丝饼的做法最简单窍门       对于萝卜丝饼的做法最简单的问题,我有一些经验和见解,同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。1.街边油炸萝卜丝饼的做法2.绿萝卜

萝卜丝饼的做法最简单_萝卜丝饼的做法最简单窍门

       对于萝卜丝饼的做法最简单的问题,我有一些经验和见解,同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.街边油炸萝卜丝饼的做法

2.绿萝卜怎么做好吃又简单

3.电饼铛萝卜丝饼的做法

4.萝卜丝油饼怎么做好吃

5.萝卜丝饼应该怎么做?

6.萝卜丝饼怎么做如何做好吃

萝卜丝饼的做法最简单_萝卜丝饼的做法最简单窍门

街边油炸萝卜丝饼的做法

       街边油炸萝卜丝饼的做法如下:

       原料:白萝卜半根、葱1棵、面粉270g。

       调料:香油15ml、花生油50ml、盐5g、胡椒粉2g。

       一、将萝卜去皮洗净,切成萝卜丝。将萝卜丝过热水淖30秒,捞出放入凉水中浸泡片刻。

       二、萝卜丝取出挤出水分。葱切成碎末,与香油、盐、胡椒粉一起加入萝卜丝中。搅拌均匀,备用。

       三、面粉中倒入10ml花生油和2g盐。加凉水,揉成光滑的面团,醒15分钟。

       四、将面团搓成长条,切成重约30g的小剂子。每个小剂子再搓成长条。将长条表面均匀涂抹上花生油,放入盘中,盖保鲜膜醒15分钟。

       五、案板上刷少许油,将长条按扁,擀成宽一点的长片,再慢慢抻长,保证面片不破。取约30g的馅料,放在面片一端。将面片掀起,盖住馅。先向右前方卷一下,再向左前方卷一下,交替进行。在距离另一端还有20cm处,向正前方卷起。卷好的饼剂,醒一会。

       六、平底锅中倒少许油,5成热时放入按扁的饼坯,小火煎制。底面上色时翻面。

       七、待两面都煎至金**即可出锅装盘。

绿萝卜怎么做好吃又简单

       用料

       材料

       萝卜

       面粉

       盐

       葱末

       现磨黑胡椒粉

       蛋

       炸萝卜丝饼做法

       1. 隔夜擦好萝卜丝,放盐腌一晚上。这次买的萝卜真好,甜甜的也不辣,所以少腌些时间也没问题

       2. 早上起来把腌好的萝卜丝控干水分,加葱末、现磨黑胡椒粉拌匀

       3. 一个鸡蛋、适量面粉和水调成面糊

       4. 然后萝卜丝饼的灵魂模具出场,就是这种小小的长柄工具,苏州的童鞋应该很熟悉撒

       5. 取一个干锅,放入油,加热至七分热。然后放模具进去浸一下油

       6. 然后一勺子面糊,中间加入拌好的萝卜丝,再一勺面糊,放锅里中小火开炸

       7. 一个弄好再来一个。等萝卜丝饼可以自动脱模以后,翻过来炸透,取出滤干油就好了

电饼铛萝卜丝饼的做法

       你好朋友

       青萝卜水分充足、皮薄肉细,口感清脆,有“水果萝卜”之称,不仅富含人体所需的营养物质,而且还具有药用价值,有消积、祛痰、止泻的功效。

       今天给大家分享用做一道萝卜丝饼,喷香酥脆,味道鲜美,特别适合用来当早餐,也可以当小吃。健康开胃营养,在家里做的更卫生,动手吧~

       青萝卜丝饼

       食 材

       主料:青萝卜,素肉片, 面粉,糯米粉

       辅料:胡椒粉,素蠔油,盐

       做 法

       1.准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。

       2.加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟使萝卜丝变软,同时刹出萝卜丝的水分。

       3.挤出萝卜丝的水分,切成小段,装到大盆里。倒入素肉丝,半勺胡椒粉,素蠔油,充分搅拌均匀。

       4.再放入一勺的面粉,分次加入适量的糯米粉,这样吃起来口感软糯不粘牙。

       5.一直搅拌至能成团。

       6.平底锅热油,摆上模具,放入萝卜丝。

       7.小火煎炸定型再翻面,二面金黄即可装盘。

       8.青萝卜丝饼这样做非常好吃, 咬上一口软糯咸香,比馅饼好吃多,大人孩子都喜欢!

       现在吃素的人越来越多

       那吃素究竟有哪些好处呢

       敲黑板,划重点啦!

       望采纳祝你好运

萝卜丝油饼怎么做好吃

       电饼铛版萝卜丝饼的用料

       五花肉泥250克 白萝卜3根

       生抽1匙 盐3克

       虾皮1把 面粉1000克

       盐适量 葱花1把

       鸡精适量 芝麻油适量

       电饼铛版萝卜丝饼的做法

       步骤1

       萝卜3根洗净,雇佣童工绞丝。

       步骤2

       3根萝卜全部绞成丝。

       步骤3

       萝卜丝中先拌2勺盐,拌匀,静置半小时以上,倒出逼出的萝卜汁。往萝卜丝中加肉泥、虾皮、葱花、生抽、鸡精、芝麻油,拌匀。

       步骤4

       面粉加温水和酵母粉和好面团,面团此时比较湿软粘手,不要紧。用保鲜膜封上。醒发1小时。

       步骤5

       如果天气比较冷,就用烤箱的发酵功能,或者有些电饭煲高压锅酸奶机面包机带有的发酵功能来发酵。发酵成2倍大,我忘拍照啦。

       步骤6

       取出,开始揉面,有点粘手,没关系。手上拍些面粉再轻轻地拨弄,渐渐就不粘了。分小剂子。份量像包包子一样。

       步骤7

       用手把小剂子按扁成比饺子皮大一点厚一点的样子,像包包子一样包起来,其实就是包包子。

       步骤8

       这是包好的样子。再往下按按,就成饼了。

       步骤9

       剩下的剂子同样操作。

       步骤10

       电饼铛预热好,刷点油,其实不刷油也没关系,看你想吃有油的还是没油的饼。我家吃油不多,第一锅刷了点油,后面几锅我都没刷油。

       步骤11

       一锅能放6个饼。要留点空隙,因为饼经过加热还会膨胀。

       步骤12

       选择烙馅饼档。

       步骤13

       中途打开翻个面。

       步骤14

       锅底刷过油的底面翻过来就是这个效果,金灿灿的。电饼铛滴一声响,就可以出锅了。用煎锅的朋友,这个过程大概7分钟。火候是中火。

       步骤15

       连续做了3锅,18个,边做,孩子们边吃,只剩1锅了。剩下的面和馅,决定做点萝卜丝包子。换个方法,用蒸的就行了。

萝卜丝饼应该怎么做?

       用料

       大白萝卜 1个

       面粉 适量

       鸡蛋 1个

       葱花 适量

       盐 适量

       生抽 适量

       姜末 少许

       糖 少许

       油

       萝卜丝饼的做法

       萝卜擦丝。放一勺盐,反复抓捏,抓出水分。

       挤出水分,再将萝卜丝用清水漂两遍,轻轻攥干水分。不需特别干。

       加姜末,葱花。姜末放一点就行,葱花可以多放些。

       加生抽、盐和少少的糖 。

       打入一个鸡蛋。搅拌一下。

       慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需另外加水。

       不粘锅中,放点油润锅,取一大勺糊糊,均摊在锅中。

       凝固后,翻面。压平。煎烙。

       补一点油,两面烙至金黄,全熟。

       盛起。

       享用吧,丝丝萝卜缠绕在饼中,咸鲜可口,很不一般的口感。

萝卜丝饼怎么做如何做好吃

       备料

       主料:白萝卜一个、面粉一斤

       辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把

       萝卜丝饼之步骤

       步骤一、首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细丝,这样比较均匀一些),然后放一勺盐腌制十分钟,这时候萝卜中就会有许多水被腌出来,用水轻轻挤干水分(注意不要把萝卜挤碎了),经过这一步萝卜丝已经非常脆了

       步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀,这样萝卜丝就会短一些(约有一公分左右长度最佳),这样后期方便搅拌,再把虾仁剁碎放进去,这样不仅增加香味,同时入口会更有口感,然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去(盐不要太多,前期腌制的时候已经放了一部分盐了),搅拌均匀

       步骤三、然后慢慢加入面粉,顺着一个方向搅拌成面糊(如同浆糊一般即可,如果实在不知道稠度,那么在搅拌的过程中,看到成面糊状,能在容器中搅动,且搅的时候很有阻力,那么就代表面糊制作成功了)

       步骤四、电饼铛上下双面火预热(一定要先预热,否则煎出来的软绵绵的没有口感,同时还会粘底),刷上一层薄油,用勺子舀半勺面糊上去(面糊大小可以自己决定),依次放满(形状没有一定的规定,按照自己喜欢即可),也不需用勺子去摊平

       步骤五、最后盖上盖子煎烙(约一分钟左右,时间不能太长,否则水分就会大量流失),电饼铛盖子一放就会把面糊压成饼了,非常简单,煎到一面金黄,然后翻个面,继续烙制两面金黄熟透(中间要不停地来回翻动),即可出锅装盘啦(这时候香味扑鼻而来),微微冷凉就可以食用了,非常的美味

       萝卜丝饼之总结

       通过上面步骤,我相信许多人已经对做法有了更新的认知,甚至有的人已经会做了。但是前面也说了要注意细节,特别是在面粉放进去的时候,我们一定要分次放入,这样才能更好的把控面粉的量,如果搅出来的面糊太干,那么就要加水,而加过水的萝卜饼整体口味就会下降。甚至一丝鲜味都没有,而萝卜吃到嘴里也不会脆了。这就是细节问题,每一步多多注意细节变化最佳

       食材

       主料

       面粉

       300克

       白萝卜

       500克

       辅料

       油

       适量

       虾皮

       适量

       葱花

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.白萝卜搽丝 少放胡萝卜丝

       2.葱花 虾皮适量

       3.放色拉油 放盐 虾皮 搅拌好馅料

       4.温水和面 松弛10分钟

       5.擀的尽量薄些的皮子 ?用包子的包法

       6.包好反过去放 然后轻轻压扁

       7.保鲜膜覆盖再次松弛5分钟

       8.锅里放油 小火烙饼 饼皮变色即可出锅了

       好了,关于“萝卜丝饼的做法最简单”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“萝卜丝饼的做法最简单”,并从我的解答中获得一些启示。