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蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门_蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门是什么

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门_蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门是什么       大家好,今天我来为大家详细地介绍一下关于蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳,希望能对大家有所帮助。1.家常蒜蓉炒虾尾的做法2.虾尾的家常做法3.蒜蓉龙虾尾的家

蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门_蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门是什么

       大家好,今天我来为大家详细地介绍一下关于蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳,希望能对大家有所帮助。

1.家常蒜蓉炒虾尾的做法

2.虾尾的家常做法

3.蒜蓉龙虾尾的家常做法

蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门_蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门是什么

家常蒜蓉炒虾尾的做法

       主料:虾尾400克、蒜末15克、姜末15克

       辅料:啤酒200Ml、白糖1勺

       1、准备材料。

       2、水里放入少许白酒,放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。

       3、锅中加入比炒菜多2倍的油,7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞出备用,虾壳变脆,肉会变得紧实Q弹。

       4、锅中倒入2勺菜籽油,放入一半蒜蓉、姜末、小米椒沫,小火炒到变黄。

       5、倒入炸好的虾尾翻炒均匀。

       6、加入200ml啤酒、1小勺盐、1小勺糖、1大勺蚝油、1大勺生抽、1小勺鸡精,盖上盖子,炖5分钟左右。

       7、最后开大火收汁,撒上一把蒜末、香菜,即可装盘。

虾尾的家常做法

       食材:冻龙虾尾2斤,大蒜4头,菜籽油适量,生抽适量,白胡椒粉适量,五香粉适量,白糖适量,啤酒适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量,醋适量。

       1、大蒜制成蒜蓉,取一半过水冲洗,沥干水分。(冲洗后的蒜蓉用来油炸,一可以防止粘锅,另外炸之后没有苦味)

       2、冷冻虾尾用开水烫开,取出备用。

       3、锅内放菜籽油,放入洗过的蒜蓉,炒至发黄。

       4、加入小龙虾,酱油,白胡椒,五种香料,糖和炒菜。

       5、加啤酒,不要小龙虾。盖上中火,慢火煮10分钟。

       6、加入另一半蒜蓉。

       7、加入蚝油,鸡精,调味,加点盐调味。

       8、出锅前,淋上少许醋。

蒜蓉龙虾尾的家常做法

       蒜蓉龙虾尾的做法如下:

       用料:龙虾尾一斤、蒜五头、葱半根、姜一小块、盐一勺、糖一勺、啤酒多半瓶、大料两个、干辣椒两个、花生油适量。

       步骤:

       1、蒜姜剥皮,切成末,备用。

       2、龙虾尾处理好,洗净备用。

       3、起锅,锅热加花生油,油温六七成加入姜末蒜末,炒香,加入一勺白糖。

       4、放入控干水的龙虾尾,翻炒。

       5、加入多半瓶啤酒,酒没过龙虾即可。

       6、放入干辣椒,大料和葱段,加入一勺盐。

       7、收汁,出锅前盖锅盖焖两分钟。

       8、装盘,开吃。

       蒜蓉龙虾尾的家常做法如下:

       主料:小龙虾尾500克、蒜两头。

       辅料:胡麻油两勺、盐适量、葱花适量、生抽一勺、甜面酱2勺。

       步骤:

       1、将龙虾尾清洗干净,蒜瓣去皮洗净。

       2、将蒜搅拌成末备用。

       3、锅内加入胡麻油烧热,加入花椒葱花一半蒜末炒出香味。

       4、加入两勺甜面酱炒香。

       5、将小龙虾尾加入翻炒。

       6、锅内加入开始没过虾味,炖煮十分钟左右。

       7、打开盖子大火收汁将剩余的蒜末加入翻炒。

       8、收干汤汁即可出锅。

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       好了,今天关于“蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“蒜蓉龙虾尾的家常做法窍门”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。