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西兰花炒肉_西兰花炒肉家常做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介西兰花炒肉_西兰花炒肉家常做法       今天,我将与大家共同探讨西兰花炒肉的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。1.西兰花炒肉家常做法2.怎么煮西兰花炒肉3.分享4道巨下饭的家常菜教程西兰花炒肉家常做法&nb

西兰花炒肉_西兰花炒肉家常做法

       今天,我将与大家共同探讨西兰花炒肉的今日更新,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.西兰花炒肉家常做法

2.怎么煮西兰花炒肉

3.分享4道巨下饭的家常菜教程

西兰花炒肉_西兰花炒肉家常做法

西兰花炒肉家常做法

       西兰花炒肉家常做法如下:

       材料准备:西兰花、猪瘦肉、青线椒、姜、蒜瓣、花椒、生抽、鸡精、食用油、老抽、淀粉、盐、碗、筷子、盘子、锅、铲子。

       1、辣椒蒜切片,姜切丝。

       2、瘦肉切片一小勺淀粉和几滴老抽拌匀备用。

       3、西兰花洗干净掰成小块。

       4、锅里加入适量清水烧开,放入几滴食用油入西兰花焯水,捞出控水备用。

       5、起锅烧油下肉片迅速滑散翻炒几下。

       6、入姜蒜辣椒花椒炒出香味。

       7、放入青椒翻炒两下。

       8、放入西兰花翻炒均匀。

       9、来一小勺盐调味翻炒均匀。

       10、再分别来一小勺鸡精和一勺生抽翻炒均匀。

       11、最后出锅装盘就好了。

怎么煮西兰花炒肉

       蒜粒鸡胸肉

       食材:鸡胸肉一块,蒜5颗,西兰花10小朵

       制作过程:

       1.鸡胸肉洗净切块放入碗里

       (腌制鸡胸肉):+一勺生抽+半勺老抽+半勺白胡椒粉+半勺油+大半勺淀粉,抓匀腌制15分钟。

       2.锅中下油烧热放蒜粒煎香,下鸡胸肉翻炒两分钟,接着倒入西兰花翻炒三分钟即可出锅

       3.盛出装盘后可以转一些黑胡椒粒(没有的话也可以不用)

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       用料 ?

       西兰花 1朵

       五花肉 300克

       蚝油 1勺

       盐 适量

       蒜 2瓣

       小米辣 3个

       西兰花炒肉的做法 ?

       西兰花洗净 盐水泡十分钟 再切 注意先泡盐水再切小朵

       煮一锅开水 放下来煮沸一分钟

       请点击输入描述

       捞出 过凉水

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       锅里 放油 五花肉 炒出猪油 装盘备用

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       下小米辣 蒜末爆 香 依次放入 西兰花 大火爆炒两分钟

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       转小火 加一点点水 加之 前炒好的肉 适量盐 蚝油翻炒均匀 小火煮两分钟 让它入味

       出锅

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       小贴士

       西兰花农药残 留比较多 泡盐水为了让虫子出来 最好流水冲洗多遍

       开水过一遍为了 去除农残

       但是同时营养会有所破坏 时间不宜太长

       关于盐 每个人口感不同 如果是做饭小白 少量放 先尝味道

       分享4道巨下饭的家常菜教程

       1.西蓝花炒鸡胸肉

       准备食材西蓝花、鸡胸肉,鸡胸肉切丁、加一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉,抓匀腌制10分钟,水开放入西兰花焯水1分钟捞出、油热倒入鸡胸肉煎至金,放入西兰花翻炒,加一勺生抽、加少许胡椒粉、盐翻炒片刻即可出锅。

       2.白菜焖豆腐泡

       食材准备小米辣、蒜末、豆腐泡、青椒,油热放入蒜末、小米辣炒香,放入白菜炒软,倒入豆腐泡翻炒、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱,加少许白糖调味、加半碗淀粉水焖煮一分钟,最后放入青椒翻炒片刻即可。

       3.辣椒炒肉

       准备食材葱姜蒜末、青椒、五花肉,锅中放少许油倒入五花内煎出油脂,放入葱姜蒜炒香,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒上色,放入青椒翻炒、最后加少许盐鸡精白糖调味即可。

       4.酸辣土豆丝

       准备食材葱、蒜末、干辣椒、土豆丝,土豆丝洗净淀粉沥干水分,油热放入蒜未天辣椒爆香、放入土豆丝翻炒片刻,加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许盐、鸡精,翻炒均匀、加入葱段翻炒一下即可。

       好了,今天关于“西兰花炒肉”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“西兰花炒肉”有更深入的认识,并从我的回答中得到一些启示。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。