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薯条做法_薯条做法简单又好吃

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介薯条做法_薯条做法简单又好吃       希望我能够为您提供一些与薯条做法相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释,请告诉我。1.薯条(家庭版)怎么做好吃又简单,做法解2.在家里怎么制作薯条3.薯条的做法和步骤4.炸薯条的做法5.

薯条做法_薯条做法简单又好吃

       希望我能够为您提供一些与薯条做法相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释,请告诉我。

1.薯条(家庭版)怎么做好吃又简单,做法解

2.在家里怎么制作薯条

3.薯条的做法和步骤

4.炸薯条的做法

5.薯条做法怎么做好吃

薯条做法_薯条做法简单又好吃

薯条(家庭版)怎么做好吃又简单,做法解

       用料 ?

       土豆 3个

       盐 一点点

       清水 适量

       花生油 适量

       家庭版自制薯条的做法 ?

       土豆去皮洗净切成小于一指的条

       洗净土豆身上的淀粉然后汤锅里加水烧开放入一点点盐,将土豆条放入煮到七成熟捞出

       控干水分后炒锅内加入适量花生油,七成热时倒入煮好的土豆条炸至金黄即可。

在家里怎么制作薯条

       用料 ?

       土豆 3个

       微波炉薯条 无油无盐版的做法 ?

       找三只小土豆

       请点击输入描述

       洗干净去皮切成条(不用切的太细),过水洗去淀粉

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       沥水控干

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       平铺在盘子上。放入微波炉,高火三分钟,取出翻动后,再次放入微波炉中高火三分钟(喜欢脆一点或者焦一点的小伙伴可以适当加长微波的时间)

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       叮!拿出来就好啦~也可以根据自己的喜好加盐或者番茄酱食用

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       小贴士

       土豆从微波炉出来缩水严重,大家可以酌情增加土豆的用量~

薯条的做法和步骤

做法如下:

       1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。

       2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。

       3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

       4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。

       5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

炸薯条的做法

       薯条的做法和步骤

       第一步,准备2-5个土豆,根据家里人数准备。

       第二步,把土豆洗干净削皮,然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。

       第三步,用清水洗两遍,去除土豆包含的淀粉,不然的话,在炸的过程中很容易变色,我们在炒土豆丝时也要注意这一点。

       第四步,起锅烧水,把土豆放进去,加一勺盐,煮2分钟左右即可。

       第五步,把土豆捞出来用凉水过一遍,然后沥干水裹上淀粉。

       第六步,起锅烧油,等油温五成热的时候,把土豆放进去,然后开中火,把土豆炸至金黄即可。再配上我们说的番茄酱、肉酱等各种调味酱,还可以撒上辣椒、孜然也是很美味的。

       在这里可以给大家提两个建议。

       第一,煮土豆的时候一定要注意时间,大约2分钟就赶紧捞起来,不要煮太长时间,否则会变成土豆泥,无法保证硬度就不能下锅炸了。

       第二,在炸之前可以把土豆放到冰箱里冷冻一下,这样可以保证土豆的硬度,炸出来的口感更好哦!

薯条做法怎么做好吃

       炸薯条的做法如下:

       原料:土豆、油、盐、面粉。

       做法:

       第1步、把土豆洗净去皮。

       第2步、先切厚片。

       第3步、再切粗条。

       第4步、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。

       第5步、加少许盐。

       第6步、翻拌均匀,覆盖保鲜膜,腌渍20分钟左右。

       第7步、腌渍到土豆条发软,有水分溢出。这是必须的。

       第8步、用清水漂洗后,放入漏勺,沥干水分。

       第9步、撒入适量面粉。

       第10步、将其拌匀。

       第11步、热油,放入土豆条炸制。

       第12步、炸制到土豆条挺实,色泽金黄即可。

       小贴士:

       1、腌渍之后要用清水漂洗,以此减低盐分。

       2、炸制好的薯条可以和番茄沙司搭配,也可以直接品味原味薯条。

       3、腌渍薯条时一定要盖盖,防止氧化发黑。

       4、如果你非常喜欢吃特别脆的薯条的话,那你可以在炸薯条的时候开小火,慢慢炸,时间上会炸的久一些,但是开小火不容易炸焦。等到炸到薯条都飘起来,把水分都散失后就会更加脆。

       薯条的做法

       1.

       今天给孩子做了炸薯条,还没等我端上桌,就被抢光光了

       2.

       原材料:

       主料:土豆1个

       配料:淀粉适量

       调料:番茄酱适量

       制作步骤:

       土豆去皮清理干净

       3.

       将土豆切成七八毫米左右的长条

       4.

       锅里加入适量水水,放入土豆条,大火烧开后再煮约一分钟关火捞起

       5.

       将土豆条用凉水冲凉,然后用厨房吸油纸吸干水分(一定要吸干水分,不然解冻时有小冰块),放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上(每一根都得平铺,不要重叠)

       6.

       将土豆条从冰箱取出,室温稍微解冻,每一条分开,然后撒上干淀粉,裹均匀。

       7.

       锅里倒入适量油,先热锅,油筷子探一下,有小泡冒出即可下

       8.

       刚下锅时,为了不粘锅底,稍微轻轻翻动一下(在炸的时候,不要老是翻冻动,以免薯条断,装盘不好看)

       9.

       炸至两面金黄就可以捞起,撒上一点细盐,就完成了

       是不是很简单?成品很满意,硬硬脆脆的不油腻,在沾点番茄酱,非常好吃。

       薯条成品图

       好了,今天我们就此结束对“薯条做法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。