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菠菜拌粉丝的做法_菠菜拌粉丝的做法大全家常

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介菠菜拌粉丝的做法_菠菜拌粉丝的做法大全家常       非常欢迎大家参与这个菠菜拌粉丝的做法问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角

菠菜拌粉丝的做法_菠菜拌粉丝的做法大全家常

       非常欢迎大家参与这个菠菜拌粉丝的做法问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题,并尽量给出多样化的观点和角度,以期能够启发大家的思考。

1.酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝,可以用其他青菜代替菠菜吗?

2.凉拌菠菜粉丝,简单易做,你想吃吗?

3.很多人都非常喜欢吃菠菜,那么菠菜的做法大全家常你知道吗?

4.菠菜能不能和醋一起吃

5.菠菜粉丝凉拌菜怎么做

菠菜拌粉丝的做法_菠菜拌粉丝的做法大全家常

酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝,可以用其他青菜代替菠菜吗?

       凉拌菠菜粉丝,酸辣开胃,看到这个菜名就咽口水,简单好做,却又令人垂涎欲滴。不过,我认为,这道菜中的菠菜是不能用其他的青菜来代替的,所谓吃什么菜是什么味,用其他的青菜代替菠菜,调出来的口味肯定好菠菜是不一样的了。

       一到夏天,由于天气炎热,人们的食欲下降,餐桌上摆一盘酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝,肯定会令人食欲打开了,大家不妨试试。

酸辣开胃的凉拌菠菜粉丝

       凉拌菠菜粉丝的做法非常简单,根据自家人口准备好适量的菠菜和粉丝,大蒜,小米椒,花椒,小葱,生抽,醋,糖,盐,植物油等物料基本上家家户户都有的,先把粉丝用温水泡上再煮熟捞出放入盘中,菠菜在开水中烫一两分钟捞出,和粉丝一起放入盘中。

       把蒜,小米椒,葱切成碎末放在盘中的粉丝菠菜上面,再放上几粒花椒,在锅中倒入适量的植物油烧热,把热油浇在蒜,小米椒等调料的上面,在碗中倒入适量的生抽,醋,盐,糖,再加上一点纯净水调好,浇在菠菜粉丝上调匀就可以开吃了。

凉拌粉丝中的菠菜

       菠菜是我们大家经常吃的一种蔬菜,营养价值是非常高的,不但含有大量的维生素,而且还具有很好的食疗功效。因为菠菜中的草酸含量很高,食用过多,对人的身体健康有害,因此,在食用菠菜的时候最好在热水中焯一下,去除过多的草酸就可以放心食用了。

可以用其他青菜代替菠菜吗?

       我认为,酸辣开胃的凉拌粉丝是一个经典的传统小吃,如果用其他的青菜代替菠菜,肯定也就失去了它自身的口味,变成了另一道凉拌菜了,因此,是什么菜才能吃出什么是味道。

凉拌菠菜粉丝,简单易做,你想吃吗?

       菠菜拌粉丝的家常做法

       材料

       菠菜、粉丝一把

       做法

       1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟,分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份,这样拌出来的菜才不会把调味料稀释),粉丝及菠菜用刀横竖切几下,放便食用

       2.用小火热少许油(切忌少许),放入干辣椒和花椒,炸出香味后,把油淋入菜中

       3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油

很多人都非常喜欢吃菠菜,那么菠菜的做法大全家常你知道吗?

       今天为大家分享一道简单快手的凉拌菜“菠菜拌粉丝”,菠菜是一道家常非常常见的一道美食,只是在吃菠菜之前一定要简单的处理一下,因为菠菜中含有大量的草酸,草酸会与钙反应令钙含量减少而引致骨质疏松、肾结石,所以烹饪的时候一定要焯一下水,这样能很好的减少草酸的含量。下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

菠菜拌粉丝

       1.首先我们准备一下食材:干粉丝100克,凉水泡发后放在盆里备用,菠菜200克,清洗干净后,切去根部,从中间划开备用。

       大蒜拍扁,切成碎末放在碗里备用,红椒一个,切去根部,从中间切开,除去里面的辣椒籽,切成细丝放在碗里备用。

       2.下面,我们把粉丝焯一下水,锅内烧水,水烧开后,放入粉丝,等到粉丝焯熟,倒出以后,用清水冲洗,免得粉丝沱在一起,然后控水备用。

       3.接下来我们把菠菜焯一下水,锅内烧水,加入一勺食盐,加一勺食盐是为了菠菜的颜色更嫩绿。水烧开后,放入菠菜和红椒丝,十秒钟后,捞出菠菜和红椒丝,清水快速冲凉,清水冲洗能使菠菜口感更脆。

       4.把菠菜和红椒丝放在盆中,放入粉丝,大蒜末,加入一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖,倒入辣鲜露,芝麻香油,陈醋,用手搅拌均匀后,即可装盘食用。

       好了,这道简单好吃的菠菜拌粉丝就做好了。喜欢的朋友抽空快做一下吧。

       技术总结:

       1.菠菜在焯水的时候,最好加一勺食盐,这样焯出的菠菜颜色更加鲜亮嫩绿

       2.菠菜拌粉丝还可以根据自己的喜爱,自由搭配辅料,比如放入黄瓜丝和海带丝

菠菜能不能和醋一起吃

       菠菜拌粉丝

       所需食材:菠菜 粉丝 蒜 红椒 胡萝卜

       调料:植物油 食盐 生抽 陈醋 白糖 香油 葱油 辣椒油

       1.菠菜一把洗净后备用,蒜子几粒拍扁切成蒜末,红椒半个切成红椒粒,胡萝卜半根,切成均匀的细丝。

       2.锅中烧水,加入一点植物油,水开后先下入胡萝卜丝,焯水30秒,再下入菠菜和粉丝,继续焯水30秒,倒入漏勺中控水,再过一下凉水备用。

       3.取一个拌菜盆,倒入蒜末和红椒,加入食盐,生抽,陈醋,白糖,香油,葱油,辣椒油各适量,用筷子搅拌,化开调料。

       4.倒入控水后的粉丝和菠菜,颠盆拌匀,使调料和食材融合在一起,拌匀以后装入盘中,就可以上桌食用了。

菠菜粉丝凉拌菜怎么做

       菠菜是可以和醋一起吃的,在菠菜的做法里面,有一道菠菜拌粉丝,它的搭配当中就有菠菜和醋。菠菜拌粉丝的做法如下:

       用料:菠菜适量、粉丝一包、生抽、醋、盐、鸡精、白砂糖、葱一根、辣椒油、香油、熟白芝麻 ? 、蒜

       做法及步骤:

       1、菠菜去根,洗净。

       2、开水中焯一分钟左右。

       3、捞出过凉水,这样菠菜能保持嫩绿色。

       4、攥干水分,备用。

       5、粉丝放开水中煮三分钟左右。

       6、捞出。

       7、放凉水中浸泡。

       8、菠菜和粉丝控干水分,菠菜切成小段,一起放入大盆内。

       9、根据个人口味,加适量盐,鸡精,白砂糖,生抽,醋,香油,辣椒油,葱花和蒜碎。

       10、搅拌均匀。

       11、最后撒点熟白芝麻。即可上桌。

       粉丝拌菠菜

       用料:菠菜900克,粉丝1小把,红尖椒半个,杏仁12个,蚝油少许,芝麻油少许,色拉油适量,食盐4克

       做法:

       1、菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐,水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里

       2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

       3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

       好了,今天关于“菠菜拌粉丝的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“菠菜拌粉丝的做法”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。