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菠菜猪肝汤的做法_菠菜猪肝汤的做法和功效

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介菠菜猪肝汤的做法_菠菜猪肝汤的做法和功效       现在我来为大家分享一下关于菠菜猪肝汤的做法的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于菠菜猪肝汤的做法的问题,我们开始谈谈吧。1.猪肝菠菜汤怎么做2.猪肝菠菜汤怎样做?

菠菜猪肝汤的做法_菠菜猪肝汤的做法和功效

       现在我来为大家分享一下关于菠菜猪肝汤的做法的问题,希望我的解答能够帮助到大家。有关于菠菜猪肝汤的做法的问题,我们开始谈谈吧。

1.猪肝菠菜汤怎么做

2.猪肝菠菜汤怎样做?

3.西红柿菠菜猪肝可以一起吃吗

4.当归、波菜、猪肝汤的做法

5.猪肝汤的做法 家常

菠菜猪肝汤的做法_菠菜猪肝汤的做法和功效

猪肝菠菜汤怎么做

       猪肝菠菜汤的做法:

       主料:猪肝小块、菠菜适量。

       辅料:生姜两三片、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量、枸杞数颗。

       步骤:

       1、猪肝洗净切成片,再冲去血水。

       2、锅中加水,入油,放入生姜片。

       3、加入盐。

       4、放入猪肝。

       5、放入菠菜。

       6、加入鸡精调味。

       7、最后装盘撒上枸杞。

猪肝菠菜汤怎样做?

       准备材料:菠菜300克、猪肝100克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙

       1、首先把猪肝切薄片用盐腌制;

       2、用把刀菠菜根上的细须刮掉;

       3、菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝;

       4、水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水;

       5、焯水后的菠菜控掉水份备用;

       6、热油锅把葱姜下锅煸香出味;

       7、把葱姜连油一起移入汤锅,加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟;

       8、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟;

       9、加入菠菜;

       10、加入适量盐和鸡精搅匀;

       11、最后装碗上桌即可食用。

西红柿菠菜猪肝可以一起吃吗

       猪肝菠菜汤的做法

       用料

       猪肝 半斤

       菠菜 半斤

       油 适量

       盐 适量

       酱油 一勺

       香油 一勺

       料酒 三勺

       葱 适量

       姜 适量

       鸡精 一勺

       步骤:

       葱姜切片;

       菠菜切段;

       猪肝切柳叶片;

       放入盆中倒入白醋;

       搅拌均匀;

       加入清水浸泡;

       捞出控干;

       放入生抽,盐,鸡精。料酒;

       搅拌均匀;

       加入葱姜片,加入淀粉;

       搅匀放置十分钟;

       锅中烧水;

       将猪肝倒入水中;

       水开后捞出猪肝;

       重新烧水放入盐,姜片;

       倒入料酒

       水开倒入猪肝;

       放入菠菜、放入鸡精;

       淋上香油关火;

       一道美味的猪肝菠菜汤就做好了。

       小贴士

       切好猪肝放入白醋能去腥快速去除血水,中途最好换两次水。猪肝放入锅中不要马上搅动,多等一会待定型后再搅动。

       猪肝菠菜汤的做法

       用料

       猪肝 150克

       菠菜 2颗

       姜 适量

       盐 适量

       胡椒粉 适量

       鸡精 适量

       食用油 适量

       葱 适量

       小彩椒 适量

       步骤:

       准备所以食材;

       猪肝切薄片;

       猪肝过开水焯半分钟,去腥味;

       锅内放油,煸香葱姜;

       放水烧开;

       放猪肝煮大火煮2分钟放入菠菜,再煮半分钟放入葱花;

       放盐、胡椒粉,可以出锅了;

       盛碗上桌。

       小贴士

       猪肝煮太长时间就不嫩了,也可以用料酒腌制猪肝去腥味!

当归、波菜、猪肝汤的做法

       西红柿菠菜猪肝可以一起吃,做法如下:

       主料:猪肝 200克、西红柿 两个、菠菜 三棵。

       辅料:姜 一块、葱 一段。

       配料:盐 一汤匙 一茶匙、料酒 两汤匙、胡椒粉 半茶匙、香油 一茶匙。

西红柿、菠菜、猪肝汤的做法步骤

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       1、原料图。

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       2、猪肝买回来,用水浸泡一小时,捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。

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       3、切片用盐一汤匙反复搓洗,如图很脏的感觉。冲洗干净到水里没有杂质。

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       4、葱姜切丝 菠菜洗净,西红柿切块。

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       5、菠菜焯水后捞出,把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。

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       6、锅里加水,一半葱姜,猪肝,葱姜,盐,胡椒粉,一起煮开继续再煮一分钟。

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       7、加入西红柿后关火,放入菠菜和香油即可。

小窍门

       猪肝要用水浸泡,去血污和毒素。

       切片后用盐搓洗干净,炒,做汤,都会清爽干净没杂质。

       菠菜焯水最后放。

猪肝汤的做法 家常

       当归、波菜、猪肝汤的做法

       原料:

       当归1片、香附1钱、猪肝4两、菠菜二两,姜片1块、金针适量、西洋莱2~3棵、5碗高汤。

       制法:

       1.猪肝切片、清水洗净,再浸泡片刻。

       2.滚水氽烫猪肝,水开即关火,浸泡片刻再捞出(用余温烫熟,并流出血水)。

       3.将当归、香附、5碗高汤放入锅中煮约10分钟后,即入猪肝、姜片、金针菇、西洋莱,最后再加点盐调味即可。

       功效:

       补血活血、理气解郁。

       菠菜猪肝汤

       材料

       主材:菠菜,猪肝,

       调料:姜片,猪油少许,盐.

       做法

       1,将猪肝洗净滤去血水后切片。

       2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.

       3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)

       4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可

       西红柿猪肝汤

       材料

       西红两个,猪肝

       做法

       步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

       步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

       步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

       步骤4:加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

       大白菜猪肝汤

       用料猪肝200克,大白菜叶150克,枸杞8颗,湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

       做法

       1、大白菜叶洗净,切成小片。

       2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。

       3、油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。

       辣香猪肝汤

       材料

       猪肝200G蒜苗适量九层塔适量辣椒1/2根和露20CC盐适量白胡椒粉适量香油适量白醋一小匙

       做法

       1

       步骤1切片,抓盐一匙,用滤网静置20分

       2

       步骤2起两锅水,一锅煮汤一锅烫猪肝,烫好的猪肝才能快速放入汤里

       3

       步骤3加一小匙白醋,就能去腥,捞起后冲一下冷水洗净,煮起来的汤,就不会混浊罗

       4

       步骤4调味料,和辛香料,香油一起放在砂锅里汤冲下去即可,喜欢酒香可以加一些米酒,加了干贝和露汤头就更鲜甜

       麻油猪肝汤

       材料

       麻油2大匙猪肝约300g老姜4~5片枸杞子1茶匙米酒1大匙鲜味炒手1茶匙

       做法

       1

       先准备好所需材料猪肝于肉摊购买时可请老板切片处理好ˊ料理前用水多冲洗几次ˊ姜切片ˊ枸杞子洗净备用

       2

       准备一汤锅ˊ煮滚水ˊ快速汆烫猪肝(约10~20秒即可)

       3

       然后捞起冲凉ˊ沥除水份备用

       4

       锅内加入麻油2大匙煸炒香姜片ˊ加入酌量水煮沸并调味ˊ将步骤2汆烫处理好猪肝放入适合汤碗ˊ加入枸杞子ˊ然后将滚烫麻油汤淋上即可

       5

       完成罗。

       好了,关于“菠菜猪肝汤的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“菠菜猪肝汤的做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。