您现在的位置是: 首页 > 特色食品 特色食品

芹菜叶的做法_凉拌芹菜叶的做法

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介芹菜叶的做法_凉拌芹菜叶的做法       现在,请允许我为大家分享一些关于芹菜叶的做法的相关信息,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于芹菜叶的做法的讨论,我们开始吧。1.芹菜叶的做法有哪些?2.芹菜

芹菜叶的做法_凉拌芹菜叶的做法

       现在,请允许我为大家分享一些关于芹菜叶的做法的相关信息,希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于芹菜叶的做法的讨论,我们开始吧。

1.芹菜叶的做法有哪些?

2.芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单

3.凉拌芹菜叶不用水焯怎么做

4.蒸芹菜叶的做法

5.芹菜叶子烧汤的做法

6.芹菜叶的最佳吃法

芹菜叶的做法_凉拌芹菜叶的做法

芹菜叶的做法有哪些?

       材料:芹菜叶、辣椒油、香油、精盐、陈醋、酱油、白糖

       炝拌芹菜叶具体做法如下:

       1、锅中水沸腾时放入清洗干净的芹菜叶。

       2、焯到变色、变软时捞出。

       3、将捞出的芹菜叶过一遍冷水。

       4、用攥成团的方法去除水分,用刀切碎。

       5、加入少许酱油、陈醋、辣椒油、糖、盐、香油调成拌料。

       6、倒入芹菜叶搅拌均匀,放置冰箱保鲜层10分钟后即可食用。

芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单

       大家吃芹菜,扔芹菜叶吗?以前我也是直接加掉,自从做过一次芹菜叶的美食,再也不扔叶子了。教你变废为宝,将芹菜叶做道家常菜,味道清香,一盘上桌不够吃。

芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜,味道独特,常常用来当辅料来使用。芹菜富含丰富的粗纤维、维生素B等十几种营养元素,还含有挥发性物质,可以增强食欲。芹菜的茎、根,叶子都是宝,经常食用,可以降血压、清热解毒、增强体质等作用。

       芹菜根据品种不同,食用也不同。但芹菜叶都差多。特别是冬天的绿芹,叶子翠绿又鲜嫩,买一把将茎炒肉吃,剩下的叶子别扔,将嫩的挑出来洗一洗又能做一道小菜吃,做个蛋饼,包个饺子馅,凉拌都很美味。

今天跟大家用芹菜叶来做道芹菜叶炒鸡蛋,一道特别简单的快手小菜,胡萝卜素和维生素的含量高于胡萝卜和苹果,尤其对不爱吃蔬菜又吃芹菜的孩子来说,这样做超爱吃。简单又好做,还营养美味,五分钟就能上桌,家人超喜欢。学会了这个吃法,以后再也不扔芹菜叶了,天天吃都不腻!

芹菜叶炒鸡蛋

       食材:鸡蛋3个,芹菜叶一把,盐适量,料酒1勺,食用油适量。

制作过程:

       先准备好需要用到的食材,芹菜的叶子要挑选嫩的芹菜叶,放入清水浸泡5分钟,淘洗2遍捞出控水。

然后将鸡蛋磕入碗中,加入食盐,料酒搅拌均匀。

       这里我用2个土鸡蛋和1个洋鸡蛋,炒出来的成品颜色比较黄,好看一些。

清洗干净的芹菜叶用刀稍微切一下即可。

       有些人觉得先将芹菜叶纹开水锅里焯水后再切碎。我个人不喜欢焯水,毕竟挑选的菜叶又嫩,直接炒鸡蛋也能熟,味道还更香些。

接着将切碎的芹菜叶放入蛋液中拌匀

起锅倒油,油热后倒入芹菜鸡蛋液,摊开,中小火煎,表面开始凝固,转动锅翻面再煎一会儿

用铲子将蛋饼划开,软嫩又可口。

简单快手,营养好吃的芹菜叶炒鸡蛋就出锅了,五分钟就能上桌的,美味又下饭,你不试试!

烹饪小贴士:

       想要炒出滑嫩的鸡蛋,不用加水也加淀粉,加点点料酒可以去腥,不加也可以。炒鸡蛋时候要多晃一晃锅,这样就可以让鸡蛋受热均匀且还不粘锅,半凝固时翻面,稍微煎一会儿,用筷子或铲子划散即可,这样煎出来的鸡蛋滑嫩又美味,大家可以试试!

       我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!

       5085阅读

       搜索

       芹菜叶家常菜100道

       香芹叶的做法大全

       野芹菜叶的做法

       芹菜叶18种吃法

       万能芹菜叶做法大全

       水芹叶炒鸡蛋

凉拌芹菜叶不用水焯怎么做

        芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单

        芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单,芹菜的叶子和杆儿都可以吃,不仅可以炒着吃,煮着吃,还可以做凉拌菜吃,特别在炎热的夏天,吃上一碗凉拌芹菜叶,会觉得特别的清爽,那么芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单呢?

芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单1

凉拌芹菜叶

        芹菜里含有大量的粗纤维,对肠道很有好处,同时,芹菜也是降血压的好食材,药食同源。通常,好多人光吃芹菜梗,而把叶子丢弃。其实,叶子的营养比梗的营养还要高。每回吃芹菜,我都会把芹菜叶子留下来,或卷饼,或凉拌,非常好吃。

        原料:芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。

做法步骤:

       

        第1步、备好食材,芹菜叶摘取黄叶,洗净。

       

        第2步、把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许

       

        第3步、锅中放油,把花椒炸香,捞出

       

        第4步、当油不是很热时放干辣椒,炸香

       

        第5步、把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可

       

        第6步、装盘,是不是很简单呢?也非常可口呢!

小贴士:

        1、放调料时盐要比糖少,芹菜本身就很有味,所以盐要少放。

        2、炸干辣椒时,要用温热的油否则,辣椒会糊,就不香了,可以把油烧热,放凉一些,再放干辣椒就可以了。

芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单2

简单的凉拌芹菜叶的做法

        芹菜叶子洗净,放水里焯一下,步骤如下:水烧开,放入盐,放入芹菜叶,滴两滴食用油(可以保持叶子绿色),一分钟后捞出,放凉(因为要直接吃就不建议放凉水里冲,自然放凉就好)凉了之后团干水分,如图

       

        把团干的芹菜叶切碎,蒜切成蒜末,干辣椒切段,如图摆放,锅里烧油,冒烟,泼在干辣椒蒜上

       

        放入盐、蔬之鲜(鸡精)、熟芝麻适量,香醋6滴,尽量少,因为绿叶菜见醋会变黄,生抽4滴、香油5滴,拌匀就完事了

       

小贴士

        1、我这是两根芹菜的'叶子,如果芹菜叶子多,就适当调整用料,但是醋尽量少点就OK了

        2、喜欢吃辣的朋友也可以放点老干妈或者油泼辣子

        3、如果有油炸花生米,撒几颗也是不错的选择呢

芹菜叶凉拌怎么做好吃又简单3

凉拌芹菜叶的做法

        芹菜叶洗净

       

        水开了下水煮

       

        孩子吃所以叶子煮的比较久,捞起来挤水

       

        切一下

       

        放上酱油,香油,花椒油,葱花,盐,醋,拌匀即可实用。(具体口味根据自己喜欢的来调味)

       

        一菜两吃,芹菜叶凉拌也很好吃的,扔掉实在可惜,没试过凉拌芹菜叶的童鞋不妨一试

蒸芹菜叶的做法

       主料:芹菜叶250g

       辅料:辣椒油适量、盐适量、香油适量、一品鲜适量、蚝油适量

       1、芹菜清洗,辣椒二个。

       2、辣椒剁碎,

       3、芹菜装碗中加盐,拌匀。

       4、调入一品鲜,蚝油。

       5、淋上香油,

       6、放进剁椒,

       7、拌匀,

       8、置5分钟,

       9、即可上桌。

芹菜叶子烧汤的做法

       蒸芹菜叶的做法如下:

       原料:芹菜叶、白面、玉米面、盐、蒜泥、白糖、味精、凉白开水、香油。

       第1步、芹菜叶冲洗干净,控干水分。

       第2步、把芹菜叶放入盆中,洒上白面和玉米面。

       第3步、蒸锅上火,把拌好的芹菜叶放在笼布上。

       第4步、大火蒸5分钟即可。

       第5步、把蒸好的芹菜叶盛入盘中,用蒜泥汁子蘸食即可。

芹菜叶的最佳吃法

       用料 ?

       

       芹菜叶 若干

       蘑菇或鲜香菇 三个左右

       鸡蛋 1个

       熏干(没有也行) 一小块

       酱油 一勺

       盐 若干

       香油 10滴

        ?

       

       

       芹菜叶汤的做法 ?

       

       我用的是西芹,一棵大芹菜没多少叶,所以还加了一些嫩梗。

       

       请点击输入描述

       除了蘑菇,还可以加一些豆腐干什么的。

       

       请点击输入描述

       切点葱花,加入少许盐,一勺酱油,10滴香油,拌好。(我发现在碗里调好调料一起倒入锅里,比一样样直接往锅里倒,味道要好。)

       

       请点击输入描述

       在锅里倒清水。(几个人吃饭,就加几碗水,差不多一人一碗多一点儿。) 水开后,倒入芹菜叶。再开锅,倒入香菇,熏干。

       

       请点击输入描述

       等水开时,鸡蛋加一点儿盐,打散。等蘑菇和熏干开锅后,再煮两分钟,在沸腾的地方,慢慢浇入蛋液,完全浇入后,用筷子或勺子搅一下。

       

       请点击输入描述

       再开锅时(其实马上就开锅的),倒入和好的葱花作料,再开锅,就可以关火了。

       芹菜叶的最佳吃法可以是蒸芹菜叶或者芹菜叶炒鸡蛋。蒸芹菜叶可以保留芹菜叶的营养成分,同时口感更加软糯。而芹菜叶炒鸡蛋则是一道营养丰富、口感清爽的家常菜,做法简单,非常适合忙碌的现代人。

       好了,关于“芹菜叶的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“芹菜叶的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。