您现在的位置是: 首页 > 特色食品 特色食品

茄子炖土豆的做法_茄子炖土豆的做法视频

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介茄子炖土豆的做法_茄子炖土豆的做法视频       接下来,我将针对茄子炖土豆的做法的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下茄子炖土豆的做法的话题。1.土豆的切面有一圈褐色的纹理是怎么回事?2.怎么做好吃,冻茄子炖土豆的

茄子炖土豆的做法_茄子炖土豆的做法视频

       接下来,我将针对茄子炖土豆的做法的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下茄子炖土豆的做法的话题。

1.土豆的切面有一圈褐色的纹理是怎么回事?

2.怎么做好吃,冻茄子炖土豆的家常做法

3.茄子土豆和什么炖好吃

4.家常茄子炖土豆的简单做法

5.土豆茄子怎么做好吃又简单又好吃

茄子炖土豆的做法_茄子炖土豆的做法视频

土豆的切面有一圈褐色的纹理是怎么回事?

       这是土豆环腐病,吃前浸泡下水就可以。土豆可做成茄子炖土豆,做法如下:

       用料

       主料:茄子300克、土豆1个

       辅料:食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克

       1、茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。

       2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。

       3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。

       4、翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁。

       5、 倒入茄子,翻炒至茄子软烂。

       6、盐2g,翻炒均匀。

       7、出锅制作完成。

怎么做好吃,冻茄子炖土豆的家常做法

       1、茄子300g切块,土豆一个削皮,切块。具体方法如下图所示:

       2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。具体方法如下图所示:

       3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,盐1g以及水200ml。具体方法如下图所示:

       4、翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁。具体方法如下图所示:

       5、倒入茄子,翻炒至茄子软烂。翻炒均匀出锅即可。具体方法如下图所示:

茄子土豆和什么炖好吃

       主料

       冻茄子5个

       土豆2个

       青椒1个?

       辅料

       玉米油

       适量

       胡椒粉

       适量

       葱花

       适量

       盐

       适量

       酱油

       适量

       冻茄子炖土豆的做法步骤:

       1.冰箱取出冻茄子。

       2.土豆去皮青椒洗净。

       3.切好。

       4.热油炒香葱花加入适量胡椒粉。

       5.加入土豆青椒炒几下。

       6.放入茄子加入适量酱油添汤炖。

       7.炖好时加入适量盐。

家常茄子炖土豆的简单做法

       可以茄子炖土豆,加上五花肉就不错。

       茄子炖土豆

       用料主料:土豆1个、茄子1根

       辅料:五花肉1小块、尖椒1个、香菜适量

       调料:色拉油适量、食盐4克、葱1段、姜5克、蒜5克、黄酱1大勺、胡椒粉适量

       茄子炖土豆的做法

       1.准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜

       2.茄子洗净用手掰成同等的块

       3.土豆切成同等块

       4.尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片

       5.五花肉切片

       6.油加热,葱姜蒜炒香

       7.加入五花肉翻炒

       8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒

       9.再加入土豆块翻炒

       10.翻炒均匀后倒入适量的水

       11.大火将汤煮开

       12.加入两大勺大酱

       13.加入少许盐

       14.加入适量胡椒粉

       15.慢火炖20分钟后转大火收汤,加入尖椒丝

       16.临出锅前撒入香菜碎,翻炒均匀即可出锅

土豆茄子怎么做好吃又简单又好吃

       用料:茄子1到2个、土豆1到3个、老抽适量、香醋少量、大葱1到2根、蒜两个独头蒜或多用几瓣多瓣蒜、肉(只要是猪肉就行)少量,根据个人喜好和实际情况、盐适量、生抽适量、姜两三片、料酒(白酒,黄酒都可以替代。)适量。

       步骤:

       1、茄子土豆切滚刀块,肉切小就行,是片是块随自己喜欢,最好带点肥肉。葱姜蒜也是看个人,不喜欢吃就用刀身拍一下留大块,煮好后方便挑出来。

       2、热锅少许油。东北大豆油最好。菜籽油……没试过我也不能乱说。南方朋友可以试试。

       3、先下葱姜蒜,炒。

       4、下肉,多炒一会,把肉里的荤油炒出来。

       5、放一个大料进去。

       6、少许料酒和醋,在勺子里兑好,一起下锅。化学的角度讲,可以生成有香味的酯类化合物。

       7、一点点老抽,给肉上点色。注意是一点点,放多了正碗菜都会很黑。

       8、茄子土豆全部放进来,稍微炒一下。

       9、添汤,我这里放了冻在冰箱里保存的肉汤,没有的话直接加水没过食材就好。炖一会儿。

       10、炖一会儿之后,加一些生抽提鲜。

       11、继续炖,二十分钟到一个小时都可以,看实际情况。出锅前加适量盐。

       12、出锅,撒一点葱花。

       主料:茄子300克、土豆1个。

       辅料:食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。

       1、首先准备好食材。

       2、食用油5ml,姜丝5g,蒜片5g,大火爆香。

       3、倒入土豆,翻炒均匀,生抽3g,醋2g,鸡粉3g,水200ml。

       4、翻炒均匀,大火煮沸转中小火炖至收汁。

       5、 倒入茄子,翻炒至茄子软烂。

       6、最后加盐翻炒均匀即可。

       7、成品图如下。

       今天关于“茄子炖土豆的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“茄子炖土豆的做法”,并从我的答案中找到一些灵感。