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海参小米粥_海参小米粥的正确做法

zmhk 2024-05-14 人已围观

简介海参小米粥_海参小米粥的正确做法       接下来,我将为大家解答有关海参小米粥的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下海参小米粥的话题吧。1.海参为何要等小米粥煮开时加入2.海参小米粥怎么做不腥3.海参大枣小米可以一起煮汤喝4.小米绿豆

海参小米粥_海参小米粥的正确做法

       接下来,我将为大家解答有关海参小米粥的问题,希望我的回答对大家有所帮助。现在,我们就开始探讨一下海参小米粥的话题吧。

1.海参为何要等小米粥煮开时加入

2.海参小米粥怎么做不腥

3.海参大枣小米可以一起煮汤喝

4.小米绿豆粥能加海参吗?

5.海参小米粥怎么煮

海参小米粥_海参小米粥的正确做法

海参为何要等小米粥煮开时加入

       凉水中同时加入小米和海参,点电饭煲预约键一起熬制,会因为海参煮的时间过长,导致口感不好的。

海参小米粥的做法

       食材准备:小米50克、海参3只、枸杞适量、鸡汤1份、细盐适量

       1、备好所用食材

       2、将小米用清水泡洗一下

       3、将泡洗好的食材入电饭煲

       4、再加入事先炖好的鸡汤

       5、选择煮粥模式将小米粥煮好

       6、汤锅里加入清水,加入姜片

       7、将泡发好的海参下锅

       8、再加入适量料酒煮二分钟

       9、小米粥煮好后加入细盐、枸杞调味

       10、再将煮好的海参加入焖一下即可

       11、可以开始吃了。

海参小米粥怎么做不腥

       可以用电炖锅做,煮粥用什么锅具并没有太多的讲究。但是不宜煮的时间过长,以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。

       海参小米粥的做法:

       准备材料:小米100克、即食海参2个、猪油1勺、小葱2根、枸杞8个、盐适量

       制作步骤:

       1、即食海参化冻后,底部开口洗干净,用盐抓下入味,即食的无须焯水,(不是即食的需要提前发泡)小米泡30分钟后淘干净。

       2、小米放砂锅里,加冷水,比例为1:7,大火烧开。

       3、烧开后撇去浮沫,小火慢煮20分钟左右,小米很容易煮熟。

       4、快熟的时候加海参进去,略煮5分钟左右,即食海参,煮长会流失海参营养,也会使胶原蛋白紧缩。

       5、放1小勺盐进去搅拌均匀。

       6、放1勺猪油进去搅拌均匀。

       7、关火,加点鸡精,海参小米粥煮好了。

       8、盛出海参小米粥,撒上葱花、枸杞装饰。

       百度百科—海参小米粥

海参大枣小米可以一起煮汤喝

       海参放入小米粥之前放料酒和生姜煮,这样可以去除海参的腥味,具体做法如下:

       需要提前准备好的材料包括:小米 50克、海参 3只、枸杞 适量、鸡汤 1份、细盐 适量、姜片 适量、料酒 适量。

       1、将小米用清水泡洗一下。

       2、小米放入电饭煲中。

       3、倒入准备好的鸡汤。

       4、选择煮粥模式将小米粥煮好。

       5、汤锅里加入清水加入姜片。

       6、将泡发好的海参下锅。

       7、加入料酒拌匀关火。

       8、等待小米粥煮好后加入盐和枸杞调味。

       9、小米粥里加入煮熟的海参,拌匀。

       10、盛出,完成。

注意事项:

       小米吸水,煮制的时候鸡汤不够可以用清水来兑加一下,或是直接用清水也可以。

小米绿豆粥能加海参吗?

       海参大枣小米可以一起煮汤/粥喝。

       材料:泡发的海参、小米、桂圆,莲子,百合、红枣,枸杞?

       制作方法:

       1、准备好所需材料,小米提前用清水浸泡2小时。

       2、红枣去核、百合用热水泡发备用。

       3、将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开,中火煮至小米成熟后关火。

       4、将煮好的海参粥盛入碗中,直接食用即可。

海参小米粥怎么煮

       能加。

       1、只要个人喜欢,完全可以放进去。不会造成营养损失和拮抗,不过海参小米粥是最经典的搭配,营养价值也很高。

       2、海参是与醋相克,不宜与甘草同服的。做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

       3、海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

       海参小米粥的做法如下:

       工具/材料:海参、干贝、枸杞、小米、姜丝、盐。

       1、取出的干海参放入无油无盐的锅中,用清水冲洗一下。然后加入纯净水,没过海参,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,浸泡24小时,拿出洗干净污物。换上干净的纯净水泡发,重复2天后,浸泡过的海参变大,表面回软,这个时候倒掉锅中的水,准备清洗干净。

       2、取剪刀一把,剪开海参腹部,两端都要剪开到头,剪掉沙嘴,清除肠肚和杂质。

       3、无油的锅,倒入足够量的纯净水,盖上锅盖,大火煮开后转小火再煮30-35分钟左右,煮好后盖上锅盖,焖至自然冷却,用煮海参的水浸泡海参6-8个小时就可以了,如果觉得海参个头不够大的话,可继续冷藏泡发,记得每天换水。

       4、干贝用水浸泡1小时。

       5、小米洗干净浸泡20分钟。

       6、锅里加水煮开后,倒入小米,再次沸腾后放入干贝和姜丝。

       7、放入适量浓汤宝和枸杞调味,也可以用高汤或者盐代替。

       8、出锅。

       好了,今天关于“海参小米粥”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“海参小米粥”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。