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怎么生豆芽最简单的方法_怎么生豆芽最简单的方法窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介怎么生豆芽最简单的方法_怎么生豆芽最简单的方法窍门       大家好,今天我想和大家分享一下我在“怎么生豆芽最简单的方法”方面的经验。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来学习吧。1.视频小教程

怎么生豆芽最简单的方法_怎么生豆芽最简单的方法窍门

       大家好,今天我想和大家分享一下我在“怎么生豆芽最简单的方法”方面的经验。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来学习吧。

1.视频小教程:在家怎么生豆芽

2.生绿豆芽的方法步骤

3.发豆芽最简单操作5个步骤

4.生黄豆芽简易新方法窍门

5.发绿豆芽最简单的方法

6.如何快速长出豆芽

怎么生豆芽最简单的方法_怎么生豆芽最简单的方法窍门

视频小教程:在家怎么生豆芽

       简易生豆芽的方法视频

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生豆芽的方法 材料

        水、豆子、玻璃瓶、矿泉水瓶、剪刀。

       

步骤

        第一步:选择合适的豆子。

        在挑选豆子的时候,需要选择饱满的,圆润的,将干瘪的劣质的豆子去掉。选择适宜数量的豆子,将其装进准备好的玻璃瓶中,然后倒上适量的水,将瓶子放到阴凉通风的地方浸泡8——12小时,这样就可以促使豆子发芽了。

       

       

       

        第二步:制作容器。

        将矿泉水瓶的上半部分剪掉,在剪的时候要圆润一些,使用瓶子的下半部分即可。

       

        第三步:容器的底部打孔。

        用剪刀在矿泉水瓶子的底部打一个孔,在打孔的时候要注意不要伤到手。

       

       

        这样,矿泉水瓶就处理好了。

        第四步:装豆子。

        将已经浸泡好的豆子装进容器当中,经过浸泡的豆子已经比较容易发芽了。

       

        每天往瓶子里面倒上一些水,保持豆子湿润。并且需要用一块布将瓶子盖住,避免豆子发绿。保持较温暖的环境,一般在7——10天左右就可以生好了。

       

        这么简单的生豆芽的方法,自己在家里就可以做,还不快试试?

生绿豆芽的方法步骤

       1、选材料

       培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种,同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。

       2、育前处理

       促进种子发芽,通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2分钟,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。

       绿豆芽怎么发

       浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12小时。

       3、育芽温度

       黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

       4、淋水催芽

       育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2厘米左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

       5、采收

       采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6厘米,根长约0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋**,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳**,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8千克绿豆芽,每千克黄豆可产4~5千克黄豆芽。

       饮食禁忌:绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

发豆芽最简单操作5个步骤

       家庭生绿豆芽的简单方法:

       用料:绿豆三小把、菜篮子1个、纱布1块、黑布1块、盆子一个、清水适量。

       步骤:

       1、绿豆清洗干净,挑出坏的豆子,用水浸泡12小时,绿豆吸胀了水分,已经冒出芽了。

       2、准备一个盆子和菜篮子,取一块干净的纱布,打湿盖在上面。把泡好的绿豆铺上,大概两层绿豆的密度。

       3、上面盖上湿润的干净黑布,放在避光的地方。

       4、夏天温度高,需要多浇几次水,看到布干了就需要浇水,冬天的话,每天早晚浇一次水就行。

       5、这是发了两天的绿豆芽。

       6、两天的长度。

       7、这是发了三天的绿豆芽,已经发得很长了。

       8、夏日温度高发得快,发三天就可以了,发久了吃着口感也不好。

       9、全部拔出来后,用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存。

       10、成品图。

       准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜,泡绿豆的水最少要比绿豆多三倍,防止因为绿豆泡发变大,把水收干最上面一层绿豆吸收不到水分。

       绿豆已经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸收了水分,慢慢的开始在发芽了。

生黄豆芽简易新方法窍门

       发豆芽最简单操作步骤如下:

       1、首先需要豆子是当年的新豆,最多不要超过一年,其进入休眠状态的时间短,体内机制活跃,发芽势态好、发芽率高,容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子,将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉,可以用簸箕或筛子进行筛选。

       2、培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器,以及喷水壶、纱布等。催芽用的容器以底部有孔的为宜,如蒸隔、洗菜篮等,如果培育的量大,也可以用筛子,因为每次给豆子浇水后需要将水排干净,容器底部不能有积水。两个容器在使用前要用开水烫洗干净,确保无油无菌。

       3、挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净,顺便去掉浮粒,然后放进泡豆子的容器中,加温水漫过豆子,一般豆子和水的比例在1:4左右,水温20-25度,浸泡10-12小时,可以晚上睡觉前泡上,早上起床后搅拌一下,再接着泡一会儿,等到豆子变得胖乎乎的,皮快裂开就差不多了。

       4、在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布,将泡好豆子的容器中的水倒掉,放入清水稍微清洗一下,然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平,再用纱布将容器整个严密的盖起来,可以多弄几层,主要起到遮光和保湿的作用。定期喷水。

       5、根据各地的气温等环境的不同,大约5天左右,豆芽就生好了,芽长可达到8-10公分左右。

豆芽

       是一种在人们的日常生活中出现概率比较高的食物,也是很多人都喜欢吃的食物。当然,豆芽的营养价值高,口感也好,但是在烹饪豆芽的时候,是有着很多需要注意的地方的,比如说豆芽的根一般是不建议吃的,需要将其给去除。

发绿豆芽最简单的方法

方法如下:

       1、黄豆泡水泡到如图,黄豆变得饱满,大概18个小时,期间换一次水。天热的时候多换几次。

       2、黄豆放沥水篮里上边放上干净的棉布或者纱布,扣一个碗(有点重量,豆芽长的粗壮点),然后把黑色袋子扣在上边放在温暖的地方,3天左右就可以了。

       3、每天早中晚三次(生完娃记性不好,我试了一早一晚冲两次也是可以的)拿出沥水蓝上层棉布不动,放水龙头下冲水再放回去扣上碗盖上黑色袋子。

       4、第一天的状态,有小牙牙。

       5、第二天牙牙变长了,而且它们自己变规整了。

       6、第三天就可以了,我们家室温是26度左右,所以3天就好了,温度高时间短,温度要是低时间就会延长。

       7、根部长的也很好。

如何快速长出豆芽

       我认为发绿豆芽最简单的方法如下:

       1、浸泡绿豆

       选择饱满的绿豆将洗干净,放在干净的水中浸泡。

       2、容器选择

       容器需要选择底部较大的,再垫一层湿润纱布。

       3、发芽方法

       绿豆平铺在毛巾上面,在容器表面盖湿润毛巾,大概一周就发芽。

       准备食材:黄豆,绿豆,矿泉水瓶,黑色塑料袋。

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       第一步:取一小把黄豆和绿豆,淘洗干净,把干瘪的,不完整的,发霉的,这种不能生豆芽的豆子拣出来。然后用清水浸泡8-12个小时,第一次浸泡非常的重要,要让豆子充分的吸收水分,涨大。如果看到豆子皮裂开,或者已经有豆子发芽了,就证明豆芽已经泡发好了。

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       第二步:取一个干净的矿泉水瓶,在顶端的1/3处剪开,用刀子或者是剪刀,把瓶底扎满小孔,方便漏水。(可以把小孔扎的大一些,豆子漏不出来就可以,这样方便后期漏水。)

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       第三步:把浸泡的绿豆和黄豆,分别装入到两个瓶子内,不要装太多了,我这次泡的黄豆就有点多。把瓶底垫一个盘子,防止出水。因为生豆芽全程不能见光,所以要把瓶子上面盖一个黑色的不透明塑料袋,不用密封,只要盖住遮光就可以。把盘子放在20-25度左右,温度高一点的潮湿避光的地方,豆芽长得更快!我家是把豆芽放在靠近地暖开关阀的位置。

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       第四步:生豆芽期间,每隔4-5个小时淋一遍清水,要等到清水控干以后,再蹲到盘子里,盖上塑料袋子。千万不要忘记淋水,如果长时间不淋水的话,不仅不会发芽,豆子还会变臭。

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       如果家里温度高的话,大概3天豆芽菜就发好了。自己家生的黄豆芽特,别适合和粉条一起炒着吃!不放一块肉,豆芽吃着也特别的香!做法分享给大家:将生好的豆芽,冲洗掉皮以后。锅内加油烧热,放入葱姜蒜片、青红杭椒段炒香,然后放入豆芽菜,翻炒至豆芽变软,然后放入提前泡软的粉条,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、翻炒一分钟,翻炒均匀以后,即可出锅。我家最近这半月,每隔两天,肯定来一盘粉条炒豆芽,家人都特别爱吃!爽脆又开胃!

       好了,关于“怎么生豆芽最简单的方法”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“怎么生豆芽最简单的方法”,并从我的解答中获得一些启示。