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青菜豆腐汤怎么做好喝_青菜豆腐汤怎么做好喝窍门

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介青菜豆腐汤怎么做好喝_青菜豆腐汤怎么做好喝窍门       下面,我将用我自己的方式来解释青菜豆腐汤怎么做好喝的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下青菜豆腐汤怎么做好喝的话题。1.青

青菜豆腐汤怎么做好喝_青菜豆腐汤怎么做好喝窍门

       下面,我将用我自己的方式来解释青菜豆腐汤怎么做好喝的问题,希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下青菜豆腐汤怎么做好喝的话题。

1.青菜豆腐汤的做法

2.如何做美味的青菜豆腐汤?

3.青菜豆腐汤,孩子放学回家吵着要喝,你知道是怎么做得这么好吃的吗?

4.春天适合给家人喝的汤有哪些呢?怎么做才好喝?

5.青菜豆腐汤怎么做

青菜豆腐汤怎么做好喝_青菜豆腐汤怎么做好喝窍门

青菜豆腐汤的做法

       青菜豆腐汤制作方法:

       用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。

       步骤:

       1、准备好原材料。

       2、肉末和豆腐放入碗中。

       3、再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。

       4、带上一次性手套将它们抓匀。

       5、将肉末豆腐团成小丸子备用。

       6、豆腐丸子温水下锅。

       7、煮至全开后再撇去浮沫。

       8、加入盐和胡椒粉调味。

       9、最后放入大白菜秧即可。

       10、成品。

如何做美味的青菜豆腐汤?

       豆腐青菜汤好喝

        1.豆腐洗净切细丁。

        2.青菜洗净切细碎。

        3.锅中放入排骨汤。

        4.放入切好的豆腐细丁。

        5.煮开后,放入适量的盐。

        6.放入青菜细碎。

        7.再次煮开。

        8.放入一点薄水淀粉勾芡。

        9.放入适量的香油即可出锅。

        这样的青菜豆腐汤青香滑嫩爽口,还清火,营养丰富,家有老人小孩子的很适合吃。希望大家喜欢!

        推荐大家两道豆腐汤

        1、鱼头豆腐汤

        鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先 经过油煎,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,味道特别的鲜美。

        注意事项:

        鱼头最好选用大的鲢鱼头或者草鱼头

        豆腐需要卤水豆腐

        鱼头使用猪油进行煎会更香

        2、平桥豆腐羹

        平桥豆腐羹是一道经典的淮扬菜,是使用定制的盐卤细嫩豆腐,将豆腐放冷锅内煮透,取出后略压去除水分,再切成薄片绘制成豆腐羹。

       豆腐,一种平常百姓家餐桌上的一种 健康 美味的食材。价格亲民,营养丰富,蛋白质含量丰富,特别适合老人和小孩。

        豆腐这种食材包容性很强,可煮、可蒸、可炒、可煲。要说到豆腐做什么汤好吃,笔者认为有两种豆腐汤好吃。一种是鲫鱼豆腐汤,另外一种是上汤豆苗豆腐汤。下面简单介绍这两种汤的做法:

       1、食材:鲫鱼两条条(半斤左右)、豆腐半斤、葱姜少许、食盐适量、白胡椒粉适量、猪油适量

        2、备料:鲫鱼去鳞去内脏洗净晾干、豆腐切块、姜拍碎、葱切小段

        3、煮汤:锅烧至七层热,下入适量猪油(猪油香,且熬制的鱼汤白),待猪油化开下入晾干水分的鲫鱼,将鲫鱼煎至两面金黄后加入适量的清水。大火猛烧至水开后加入碎姜,转至小火,熬制十分钟后加入豆腐,再小火熬制十分钟,根据自己口味选择性加入葱花和白胡椒粉,最后加入适量的盐,这道鲫鱼豆腐汤就做好了。

        此汤的特点是:鲜美无比、营养丰富、做法简单、老少皆宜。

       1、食材:适量豆苗、上汤(可以是骨头汤、海鲜汤、鸡汤、猪蹄汤)、豆腐半斤

        2、备料:豆苗洗净、豆腐切块

        3、制汤:锅中加入上汤,待汤煮开后加入豆腐,小火煮十分钟加入豆苗,煮开便关火。最后根据自己口味加入葱花或香菜等,也可以自己做个沾水。

        此汤的特点是:口味清谈、清香鲜美、营养丰富、简单易学

        总之,豆腐汤的做法多种多样,营养丰富,简单易做,还可以根据自己的口味选择调料和熬制方法。

        鱼头炖豆腐汤这个是老少皆宜的高蛋白优质补品。所以经常吃对身体是有好处的。

        我是,用豆腐炖鱼头,老人小孩都爱喝,又比较鲜

        看看酸辣汤怎么样[呲牙]

        以前我家开餐馆,经常做的汤就是,豆腐鱼头汤、瘦肉龙骨豆腐汤、青菜豆腐汤,豆腐要嫩,吃起来滑溜溜的,这三种汤可以让我现在都回味无穷,想想都能多吃两碗饭。

        第一名:鱼头豆腐汤(柴火豆腐+新鲜黑鱼)加点枸杞,鲜甜可口,老嫩皆宜。

        第二名:青菜豆腐汤(内脂豆腐+小白菜)加点虾皮或者新鲜肉丸,营养 健康 ,清淡养人。

        第三名:黄花菜豆腐汤(内脂豆腐+黄花菜)加点葱花,此汤清淡,但营养价值也很高,适合孕妇

        有豆腐的汤,我在饭店吃过一次,酸辣汤,里面有木耳,豆腐,鸡蛋花,香菇。配上胡椒很酸爽,喝着过瘾,一碗下去冒汗了。做法就不陈述了,很家常的菜,一搜一大堆。[呲牙][呲牙][呲牙]

        我经常做香菇西红柿豆腐汤,非常鲜美好喝,下面把制作方法分享下,你可以做做看。

        备料:

        西红柿2个鸡蛋 1个金针菇 半把 香菇 5朵豆腐 1块香菜 1棵

        步骤 1

        西红柿大卸八块,金针菇洗净撕小朵,在香菇的脸上划两刀,也可以把它切片。

        步骤 2

        鸡蛋摊成皮切开。热锅热油,下西红柿翻炒出汁,越烂越好,最后汤才够味啊!

        步骤 3

        加水烧彻底洗涤一下,随后放入香菇,金针菇,豆腐,蛋皮大火烧到冒泡泡,转小火熬煮5分钟!

        步骤 4

        放盐,鸡精,香菜,出锅啦!(不喜爱香菜的可以改成百搭的葱花,可以不用鸡精,这些根据喜好添加)

        注意事项:

        1,菌菇可以换成自己喜欢的品种,2,豆腐可换成你喜爱的品种。

青菜豆腐汤,孩子放学回家吵着要喝,你知道是怎么做得这么好吃的吗?

       青菜豆腐汤做的美味的关键在于先把青菜炒一炒,再放入豆腐一起煮,最后调味,具体的做法如下:

       主料:青菜(本地青)80克、豆腐(自制卤水)150克

       辅料:菜油10克、鸡精2克、盐4克、浓汤宝1个

       1、本地大头清洗干净然后切成小块。

       2、锅里加入菜油加入青菜炒。

       3、快速翻炒一会。

       4、青菜炒变色后在加入一碗水。

       5、水开后加入豆腐。

       6、然后在加入盐翻炒均匀。

       7、炒匀后炖5分钟。

       8、完成。

注意事项:

       1、放油,可保持油麦菜颜色翠绿。

       2、菜不要煮太久,否则口感不好。

春天适合给家人喝的汤有哪些呢?怎么做才好喝?

       青菜豆腐汤,孩子放学回家吵着要喝,你知道是怎么做得这么好吃的吗?

       这道青菜豆腐汤,小孩放学回家喝一碗,营养成分又养胃。青菜豆腐汤用材:小青菜1把,北豆腐1盒,生猪肉少量,盐,白胡椒粉,葱姜,干淀粉,植物油。锅中添加少量油烧开,放进肉沫煸炒至掉色,然后放进葱姜末煸炒出清香。烧开后调变文火,加适当盐和白胡椒粉调料。

步骤一

       自己家菜园子种的小青菜一把,洗干净,添加2勺盐,抓捏至青菜出浆,随后置放5-10min。(用盐水泡浸一会儿,自己家种的菜由于化肥用的少,会出现好多个小青虫啥的,如果是外边买的青菜,更应泡浸一下,去一下农残)

步骤二

       腌好的青菜洗干净,拽干水份,切碎预留。(爆腌过的青菜,会尤其芳香,色调也更翠绿,由于时间较短也不会感觉很咸)锅中添加少量油烧开,放进肉沫煸炒至掉色,然后放进葱姜末煸炒出清香。会出现好多个小青虫啥的,如果是外边买的青菜,更应泡浸一下,去一下农残)

步骤三

       生姜大蒜切成末,肉沫加些许盐,少量白胡椒粉,少量干淀粉,搅拌均匀腌渍10min上下。北豆腐取下,切成一小块,过几次冷水后沥干水分待用。锅中添加少量油烧开,放进肉沫煸炒至掉色,然后放进葱姜末煸炒出清香。烧开后调变文火,加适当盐和白胡椒粉调料。

步骤四

       添加一大碗清烧开。随后放进水豆腐,用木铲轻轻地推匀,烧开后调变文火,加适当盐和白胡椒粉调料。最终添加切碎的青菜,推匀后烧开就能够熄火了。(切碎的青菜一煮就熟,切勿煮时间太长,危害口味)

青菜豆腐汤怎么做

       春天的天气比较干燥,而且温度比较高,这个时候是需要多喝一些汤的,喝汤可以有效的缓解干燥现象的出现,同时还能够起到润喉的功效。像青菜豆腐汤,丝瓜豆腐汤等,这些汤的营养价值比较丰富,而且还不会长胖。

一、青菜豆腐汤

       青菜豆腐汤非常的清淡,所以在春天适当的喝一些青菜豆腐汤非常的好,还能够下火润喉,这个方法也特别的简单。首先将青菜和豆腐准备好清洗干净,切成小块,另起锅倒入清水,将豆腐放入锅中焯一下水,然后捞出。准备一口锅,倒入适量的油,将青菜倒入锅中进行翻炒,炒至两三分钟之后,就可以往锅中倒水,或者是一些高汤,然后适当的放入一些调料,进行调味,将豆腐放入汤中,煮个两三分钟就可以了,如果觉得这个汤有些清淡的话,也可以适当的往里面加入一些火腿肠、鸡蛋等。

二、丝瓜豆腐汤

       其次就是丝瓜豆腐汤了,丝瓜有着去火的功效,因此去超市里购买新鲜的丝瓜,将丝瓜去皮,切成块状,也要提前的焯一下水,然后将焯好水的丝瓜放进锅中,加入少许水分,打一个鸡蛋。然后将豆腐放入锅中,加入适当的盐分,如果觉得比较清淡的话,也可以适当的加一些瘦肉末,或者是肉团子,都可以为汤增加一份口感。

三、结语

       其实适合春天喝的汤有很多,可以根据自己喜欢的食材进行烹饪,另外喝汤本来就是起到一个保护身体的功效,也可以适当的喝一些鸡汤或者是排骨汤,不过一定要注意清淡一些。毕竟春天的温度还是比较高的,容易上火,一旦喝了羊肉汤,那么就会出现嗓子疼,甚至是流鼻血的情况。

       青菜豆腐汤做法如下:

       食材:青菜20g、豆腐50g、盐少许。

       1、将青菜洗干净,有小朋友的就将青菜切成两段,豆腐过一下水洗一下。

       2、锅中添水,将豆腐切片凉水下锅。

       3、汤烧开后,加入少许盐调味。

       4、将青菜放入锅中,锅中加入适量油,大火烧开。

       5、出锅,清淡美味的青菜豆腐汤就完成啦。

       好了,今天关于“青菜豆腐汤怎么做好喝”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“青菜豆腐汤怎么做好喝”有更全面的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。