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西红柿牛腩汤的做法家常做法_西红柿牛腩汤的做法家常做法大全

zmhk 2024-05-15 人已围观

简介西红柿牛腩汤的做法家常做法_西红柿牛腩汤的做法家常做法大全       下面,我将以我的观点和见解来回答大家关于西红柿牛腩汤的做法家常做法的问题,希望我的回答能够帮助到大家。现在,让我们开始聊

西红柿牛腩汤的做法家常做法_西红柿牛腩汤的做法家常做法大全

       下面,我将以我的观点和见解来回答大家关于西红柿牛腩汤的做法家常做法的问题,希望我的回答能够帮助到大家。现在,让我们开始聊一聊西红柿牛腩汤的做法家常做法的话题。

1.番茄牛腩汤锅的做法

2.西红柿炖牛腩的做法 家常西红柿炖牛腩

3.怎么做好吃的西红柿炖牛肉汤

4.番茄牛腩的正宗做法

5.西红柿牛腩的做法 最正宗的做法窍门窍门

西红柿牛腩汤的做法家常做法_西红柿牛腩汤的做法家常做法大全

番茄牛腩汤锅的做法

       牛腩切块(我买的是切好块的牛腩),放凉水中泡半个小时左右,去除血水

       步骤2西红柿牛腩汤的做法图解

       将牛腩放入高压锅中,加入水,水没过牛腩就好,加入料酒,姜片,葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时,如果不用高压锅,也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可

       步骤3西红柿牛腩汤的家常做法

       炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

       步骤4西红柿牛腩汤的简单做法

       炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

       步骤5西红柿牛腩汤怎么吃

       炖牛腩的间隙,准备其他食材。土豆切滚刀块,西红柿去皮切块。蒜切成末

       步骤6西红柿牛腩汤怎么做

       牛腩炖好后,另起锅,小火。锅中放入少许油,油温两成热,放入番茄酱。翻炒

       步骤7西红柿牛腩汤怎么炒

       放入蒜末炒香

       步骤8西红柿牛腩汤怎么煮

       加入西红柿块翻炒均匀。再加入土豆块翻炒

       步骤9西红柿牛腩汤怎么炖

       将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中,小火炖30分钟左右。(具体时间依据之前牛腩炖熟的程度)直至牛腩软烂

西红柿炖牛腩的做法 家常西红柿炖牛腩

       西红柿牛腩汤的做法:

       主料:牛肉500克、西红柿500克。

       辅料:蟹味菇200克、芹菜100克、洋葱100克、蒜粒适量、葱姜少许、香菜少许。

       步骤:

       1、备好材料。

       2、牛腩洗净切小块。

       3、放入电高压锅内,放入适量的水,高出一指即可。

       4、盖好盖,选择高压锅肉类档,老式电高压锅排气阀在密封状态,接通电源开始工作。

       5、时间到自然排气完成再打开盖子。

       6、西红柿放入开水锅里煮一下。

       7、去皮,切成块。

       8、洋葱、西芹切成丁,大蒜切成颗粒,香菜切末。

       9、炒锅放入少许的油,葱姜爆香。

       10、将西红柿放入翻炒出汁。

       11、放入蟹味蘑菇翻炒至软。

       12、将炖好的牛肉放入炒锅,放入适量的盐调味。

       13、将切好的蔬菜丁放入煮熟。

       14、最后放入蒜碎和香菜开锅就可关火。

       15、再撒上胡椒粉就可以吃了。

       16、盛到碗里来就可以痛快的吃了。

怎么做好吃的西红柿炖牛肉汤

       主料:牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个

       辅料:八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升

       一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。

       二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。

       三、准备好其他的配菜。

       四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。

       五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。

       六、将一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。

       七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。

       八、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,全部放压力锅的内胆中,加水末过食材。开始炖煮。

       九、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。

       十、炒锅中注入食用油,下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水,洋葱变半透明。

       十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。(煮肉的西红柿,洋葱弃之不用)

       十二、将其翻炒均匀,加入之前的炖肉汤,转大火烧开。

       十三、加入蚝油。

       十四、加入生抽提鲜。

       十五、根据咸淡后加精盐调味。

       十六、大火收汁关火。

       十七、盛盘即可食用。

番茄牛腩的正宗做法

       主料

       牛肉

       1000克

       西红柿

       250克

       土豆

       250克

       辅料

       香叶

       1片

       山楂

       5克

       陈皮

       1块

       桂皮

       1块

       姜

       2片

       葱花

       3克

       蒜片

       3克

       白糖

       2大勺

       百里香

       1/4勺

       牛至叶

       1/4勺

       盐

       2小勺

       白胡椒粉

       1/2勺

       步骤

       1.牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。

       2.高压锅中放入半锅清水,倒入牛肉,放入炖料盒、姜片。

       3.大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮后切成小块。

       4.关火,等待几分钟待阀不响后再过一会儿,打开锅盖,捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。

       5.砂锅中倒入少许油,放入葱花、蒜片略炒。

       6.把土豆块也放入砂锅中略炒。

       7.倒入煮牛肉的汤,盖上砂锅盖,大火煮开后小火煮10分钟。

       8.西红柿洗净后在顶部划十字口,十字口面向下放入开水中烫约10秒,开口后翻过来再烫10秒钟捞出。

       9.将西红柿剥去皮,去蒂,切成块。

       10.打开砂锅盖,倒入牛肉、西红柿,放白糖,撒入百里香、牛至叶,继续加盖煮20分钟。

       11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉搅匀,关火。

       12.将汤盛入碗中,在表面用薄荷叶点缀即可。

西红柿牛腩的做法 最正宗的做法窍门窍门

       1. 番茄牛腩的做法

        番茄牛腩的做法 西红柿牛腩的做法

        材料:牛腩(一定是牛腩,牛肉比牛腩炖出来的效果差很多)2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若干 1、开水烫洗牛腩2次,一定要用开水,否则牛腩会发紧,不易烂 2、滤干水,仍然是开水(水要一次加足)放入白瓷大煲中,将牛腩放入,同时将葱姜桂皮八角放入,加一瓶盖的醋(秘籍:这样很容易烂,而且还去掉异味),盖上盖子,文火炖 3、半小时后,把葫芦卜去皮,切成滚刀块,放入煲中 4、再过半小时,西红柿去皮,切成碎丁,放入煲中 5、再过半小时,放入少许酱油,为了提色 6、再过半小时,放入盐,盐一定要后放,这样才不破坏营养 7、再过半小时就可以起锅上桌了 这样的做法是可以有汤喝的,水要一次放足,全程用文火炖,并不费煤气。

        如果觉得中间放东西太麻烦,可以一次都放进去,分段放主要是考虑营养流失的问题,但是盐一定要最后放。

        番茄牛腩的做法

        番茄牛腩 主料: 牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。

       配料: 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量。 做法: 1、牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。

        2、番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。 3、烧热3汤匙油,下青椒略炒即取出,再下葱、蒜、姜炒匀,加(1)的牛腩及番茄,兜匀。

        4、调匀调味料,拌入(3)的牛腩中,加(1)的牛腩汁,煮滚,加青椒炒匀,以粟粉水勾芡即成。

        西红柿炖牛腩的做法

        原料: 牛腩50 番茄炖牛腩0g、番茄500g。

        辅料: 桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。 调料: 料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。

        做法: 1、牛腩切1cm见方的小块; 2、用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份; 3、番茄洗净切块; 4、锅内烧热油,放桂皮,大料煸香; 5、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色; 6、把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒和生抽; 7、葱姜,干辣椒放调料包,封好放入炖锅;大火烧开,小火焖1小时; 8、一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可。[1] 小贴士: 1、炒好的牛腩一定要加开水; 2、番茄不喜欢吃皮的话,在表面画一个十字,然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。

        西红柿牛腩汤的做法

        这种是最好的!番茄牛腩汤 (1)准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。

        烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。

        (3)加工番茄 将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。 (4)炒番茄酱汁 在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。

        (5)加工辅料 将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。 (5)分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤 牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。

        西红柿炖牛肉的做法

        牛肉洗净切成块西红柿洗净,再顶部划十字刀,放到沸水中烫一下剥去外皮,切成块备用锅里放水烧开,水开后放入牛肉,滴上几滴料酒,将牛肉焯一下等到锅里的水再次烧开的时候捞出牛肉,将牛肉放到清水中冲一下,洗去浮沫锅内放油烧热,放入葱段姜片爆出香味将西红柿块放入锅中翻炒,要炒到西红柿完全出汤的时候,放适量糖中和一下西红柿的酸味将牛肉放到锅中和西红柿一起翻炒,炒匀后放入热水,水量要完全没过牛肉放入八角和花椒,然后加适量盐放入高压锅中,上汽以后开中火,炖上25分钟左右,炖到牛肉酥烂的时候就可以了(如果你有的是时间,就用砂锅吧,炖上两三个小时,味道会更好)。

       低脂肪高蛋白,炖上一锅滋补又解馋。新年正值冬至节气,三九寒天,也是滋补的好时节,经常吃点肉类,既能调理身体,补充营养,还能增强身体的免疫力,提高抗病能力。

       西红柿炖牛腩的做法

       步骤step

       1

       买回来的牛腩冷水浸泡出血水,反复清洗干净,按照自己喜欢的大小切块,再清洗一遍,焯水后捞出空净水分。西红柿洗净最好去皮。

       步骤step

       2

       西红柿去皮洗净切片,这个西红柿一顿全是汤汁,比番茄酱的颜色都漂亮。

       步骤step

       3

       炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入牛腩翻炒。

       步骤step

       4

       喷入味达美臻品料酒,加入适量的六月鲜特级原汁酱油翻炒均匀。

       步骤step

       5

       加入西红柿翻炒均匀,炒出浓郁的汤汁。

       步骤step

       6

       加入适量的水,然后倒入压力锅中,加入花椒大料香叶,大火烧开,压30分钟。也可以直接炖,大约炖1小时左右,直至牛肉软烂。

       步骤step

       7

       关火,解压后加点白糖、六月鲜特级原汁酱油调味,还可以根据自己喜欢的口味加调味料调味。

       步骤step

       8

       出锅装盘,软烂鲜香,筋头巴脑有嚼头,超级下饭。

       西红柿炖牛腩的成品图

       好了,今天关于“西红柿牛腩汤的做法家常做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“西红柿牛腩汤的做法家常做法”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。